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  • 帕瑪森乳酪蛋糕的做法,帕瑪森乳酪蛋糕怎麼做

    帕瑪森乳酪蛋糕的做法,帕瑪森乳酪蛋糕怎麼做

    “難得做一次外表味道都不錯的蛋糕,沾沾自喜中…”食材明細主料淡奶油(250g)蛋黃(2個)奶酪(120g)奧利奧餅乾碎(80g)輔料吉利丁片(5g)糖(50g)黃油(40g)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)帕瑪森乳酪蛋糕的做法步驟1、奧利奧碎弄成粉...

  • 乳酪蛋糕的做法 自制奶酪做乳酪蛋糕 乳酪蛋糕怎麼做

    乳酪蛋糕的做法 自制奶酪做乳酪蛋糕 乳酪蛋糕怎麼做

    “這次用老酸奶做的奶酪烤的這個乳酪蛋糕,早就想用老酸奶試了但一直沒實行,吃過一塊蛋糕後,感覺這次的奶酪和上次用淡奶油做的區別不是很大,相較而言來說這個要省事的多。PS:家裏只有3袋純奶和一瓶酸奶了,做出的量不是很多,...

  • 帕瑪森芝士麪包棒的做法 鹹香脆口的【帕瑪森芝士麪包棒】 帕瑪森芝士麪包棒怎麼做

    帕瑪森芝士麪包棒的做法 鹹香脆口的【帕瑪森芝士麪包棒】 帕瑪森芝士麪包棒怎麼做

    “我愛乳酪,愛一切含有乳酪成份的美食。這次做個有着芝士、芝麻的,香香脆脆芝香味濃的帕瑪森芝士麪包棒。這麪包棒無論外出遊玩,還是晚上在家孵沙發看劇,都是磨牙的不錯選擇”食材明細材料A高筋麪粉(75克)低筋麪粉(25克)水(55...

  • 乳酪蛋糕的做法 第一次嘗試乳酪蛋糕 乳酪蛋糕怎麼做

    乳酪蛋糕的做法 第一次嘗試乳酪蛋糕 乳酪蛋糕怎麼做

    “玩烘焙已有一年之久,除戚風蛋糕外,也就做過幾次紙杯蛋糕,其他各種美味蛋糕都沒敢嘗試。今年開年後,一直想試試乳酪蛋糕和慕斯蛋糕,每次都會因爲感覺麻煩而放棄。最近小朋友一直吵着說要吃冰淇淋蛋糕,說媽媽一次也沒給他做...

  • 帕爾瑪乳酪麪糊麪包怎麼做又香又好吃

    帕爾瑪乳酪麪糊麪包怎麼做又香又好吃

    準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料即時酵母:7帕爾瑪乳酪絲:50水:60牛奶:120蛋:1箇中粉:250黃油:113糖:12鹽:1/2小勺輔料具體步驟1.混和所有原料,攪拌均勻成稠麪糊。用廚師機槳形頭高速攪拌2分...

  • 重乳酪蛋糕的做法 經典重乳酪蛋糕 重乳酪蛋糕怎麼做

    重乳酪蛋糕的做法 經典重乳酪蛋糕 重乳酪蛋糕怎麼做

    “沒有做餅底,因爲不愛吃餅底”食材明細主料奶油奶酪(250克)白糖(55克)雞蛋(2個)玉米澱粉(15克)檸檬汁(10克)牛奶(80克)香草粉(1/4小勺)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)重乳酪蛋糕的做法步驟1、準備原料2、奶油奶酪提前2小時放至...

  • 乳酪蛋糕的做法 奶香四溢——乳酪蛋糕 乳酪蛋糕怎麼做

    乳酪蛋糕的做法 奶香四溢——乳酪蛋糕 乳酪蛋糕怎麼做

    “一款做起來不算複雜的蛋糕,和戚風比較起來還容易些,口感綿軟,香氣濃郁.............”食材明細主料奶酪(250克)低粉(100克)輔料糖(60克)黃油(100克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)乳酪蛋糕的做法步驟1、準備的原料。2、黃油...

  • 奶油檸檬帕瑪森乾酪雞的做法,奶油檸檬帕瑪森乾酪雞怎麼做

    奶油檸檬帕瑪森乾酪雞的做法,奶油檸檬帕瑪森乾酪雞怎麼做

    “奶油檸檬帕瑪森乾酪雞綜合了西餐中大家比較中意的奶香風味與酸甜口感,菜餚的色澤以及擺盤的風格實在是西式得不要不要的了,配上可樂一起食用,感覺自己在海邊的咖啡屋享受人生呢:)”食材明細主料特級帕瑪森奶酪(24個月)(250...

  • 乳酪蛋糕的做法 乳酪蛋糕(cheese起司蛋糕) 乳酪蛋糕怎麼做

    乳酪蛋糕的做法 乳酪蛋糕(cheese起司蛋糕) 乳酪蛋糕怎麼做

    “鬆軟可口,奶香濃郁。老少皆宜的美味!已經做過好多次了,雖然不及蛋糕房的精緻,但烘焙的樂趣,是讓人久久回味的。每次和女兒一起感受烘焙的快樂,看着她小小的身影,佩戴着她喜歡的小圍裙,開心地忙前忙後,瞧着她眼扒扒地盯着烤箱...

  • 輕乳酪蛋糕的做法 淡淡的乳酪香——(超)輕乳酪蛋糕 輕乳酪蛋糕怎麼做

    輕乳酪蛋糕的做法 淡淡的乳酪香——(超)輕乳酪蛋糕 輕乳酪蛋糕怎麼做

    “這個配方我試了4次,這次很不錯了。自己比較滿意,同事們也很喜歡吃。不甜,沒有黃油,有點像戚楓但還有點溼潤。重點是不羶,有的人不適應乳製品中的羶味,這款很不錯。”食材明細主料酸奶(80g)奶油奶酪(60至90g)動物性鮮奶油(40g)白...

  • 帕馬森乾酪扇貝怎麼做又香又好吃

    帕馬森乾酪扇貝怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蘇打餅乾屑:60帕馬森幹奶酪粉:20新鮮扇貝:225輔料淡奶油:60毫升黃油:45具體步驟1.將餅乾屑和乾酪粉放入大的拉鍊袋裏,封口,搖晃袋子使拌勻。2.將扇貝放在一...

  • 帕馬森奶酪烤雞腿的做法,帕馬森奶酪烤雞腿怎麼做

    帕馬森奶酪烤雞腿的做法,帕馬森奶酪烤雞腿怎麼做

    “將雞腿抹上意大利帕馬森碎乾酪再放入烤箱焙烤,直到雞腿烤成金黃香脆,美味可口即成。”食材明細主料新鮮黑胡椒粉(1茶匙)磨碎意大利帕馬森碎奶酪(200克)雞蛋(1個)雞腿(12個)輔料鹽(1茶匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)帕馬森...

  • 帕瑪森蔓越莓酥的做法,帕瑪森蔓越莓酥怎麼做

    帕瑪森蔓越莓酥的做法,帕瑪森蔓越莓酥怎麼做

    “金黃色的外皮層次分明,加上特製的蔓越莓乳酪餡,酸酸甜甜,表面再撒芝士粉烘烤,清爽不甜膩!”食材明細油皮材料中粉(130克)糖粉(25克)黃油(45克)水(55克)裝飾材料蛋清(適量)芝士粉(適量)內餡材料奶油奶酪(100克)白豆沙(113克)帕瑪森芝士粉(1...

  • 輕乳酪蛋糕的做法 好吃不胖的輕乳酪蛋糕 輕乳酪蛋糕怎麼做

    輕乳酪蛋糕的做法 好吃不胖的輕乳酪蛋糕 輕乳酪蛋糕怎麼做

    “Cheesecake算是我最早接觸的西式點心,也是吃得最多的。今天做了阿薩姆奶茶,又備齊了英式下午茶具,總覺得應該有塊蛋糕來配,於是試着做了這個口味清淡好吃不胖的輕乳酪蛋糕。居然連一向不吃甜食的爸媽都就着奶茶吃掉了一...

  • 帕瑪森戚風蛋糕的做法,帕瑪森戚風蛋糕怎麼做

    帕瑪森戚風蛋糕的做法,帕瑪森戚風蛋糕怎麼做

    “買了一罐芝士粉,忘了緣由,看着它正一天天老去,心裏也漸漸升起越來越急促的緊迫感。又開始四處尋找解決之道,不再去挖掘最初的理由。帕馬森的戚風,看起來不錯,而最大的亮點是,可以多多地消耗掉芝士粉。蛋糕長得還不錯,也沒有...

  • 帕瑪森臘腸土豆馬芬的做法,帕瑪森臘腸土豆馬芬怎麼做

    帕瑪森臘腸土豆馬芬的做法,帕瑪森臘腸土豆馬芬怎麼做

    “最後的一點帕馬森,用來配合這個土豆馬芬。沒有洋蔥和火腿,還有半個香肚。名字叫香肚,其實吃起來跟廣式臘腸差不多,只不過是個球形而已。洋蔥就直接忽略掉算了,把臘腸切丁,扔進鍋裏炒香,忽然瞥見竈邊有一小點用剩的蔥花,順手...

  • 輕乳酪蛋糕的做法 乳香細滑的輕乳酪蛋糕 輕乳酪蛋糕怎麼做

    輕乳酪蛋糕的做法 乳香細滑的輕乳酪蛋糕 輕乳酪蛋糕怎麼做

    “不知道在哪個網頁看到這個配方的,非常謝謝。原來用片裝的奶酪也可以做乳酪蛋糕,呵呵,剛好家裏也沒有塊狀的乳酪,試一下味道如何”食材明細主料光明切達片裝奶酪((白色)2片)牛奶(50克)輔料細砂糖(27克(打發蛋白用))植物油(23克(原配...

  • 乳酪蛋糕的做法 乳酪蛋糕的做法【完美】 乳酪蛋糕怎麼做

    乳酪蛋糕的做法 乳酪蛋糕的做法【完美】 乳酪蛋糕怎麼做

    “作爲一個“乳酪”的重度愛好者,我特地研究了好幾種關於乳酪的做法,其中最好吃的就是乳酪蛋糕了,吃起來嫩嫩的、潤潤的,口感非常輕盈,就像布丁一樣~於是我就開始瘋狂地收集乳酪蛋糕的做法,直到最近,終於被我找着了一個菜譜,...

  • 帕瑪森香草戚風蛋糕的做法,帕瑪森香草戚風蛋糕怎麼做

    帕瑪森香草戚風蛋糕的做法,帕瑪森香草戚風蛋糕怎麼做

    “再來一個帕馬森的戚風,據說超Q潤。後來發現蛋白的用量很多,有點天使蛋糕的感覺。蛋糕中加入了香草,百里香,據說新鮮的最好,但手裏面只有乾的。方子中30毫升的酒讓人充滿疑惑,猜不出是什麼酒,本想用白蘭地,又想着會不會度數...

  • 輕乳酪蛋糕的做法 輕乳酪蛋糕(六寸) 輕乳酪蛋糕怎麼做

    輕乳酪蛋糕的做法 輕乳酪蛋糕(六寸) 輕乳酪蛋糕怎麼做

    “輕乳酪是我學做蛋糕時的第一款,操作簡單,美味非常。”食材明細主料奶酪(100克)牛奶(50克)砂糖(30克)玉米澱粉(10克)輔料黃油(30克)雞蛋(2個)檸檬汁(數滴)低粉(15克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)輕乳酪蛋糕的做法步驟1、奶酪隔熱...

  • 乳酪蛋糕的做法,乳酪蛋糕怎麼做

    乳酪蛋糕的做法,乳酪蛋糕怎麼做

    食材明細主料雞蛋(6個)乳酪(250克)牛奶(180克)低粉(90克)調料醋(幾滴)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)乳酪蛋糕的做法步驟1、乳酪與牛奶混合攪拌至無顆粒狀態。然後低粉過篩加入到乳酪麪糊中,加入6個蛋黃攪拌至無顆粒狀態...

  • 帕瑪森芝士司康的做法,帕瑪森芝士司康怎麼做

    帕瑪森芝士司康的做法,帕瑪森芝士司康怎麼做

    “司康是非常省事的西點,在時間不太充裕的時候,總是會想到它。帕馬森的司康,早就計劃用它來消耗帕馬森。第一次遇到需要打發黃油的司康,是不是這樣會更鬆軟一些呢?懶得用模具切圓切花,直接擀成長方形,橫三豎二切成小方塊。快...

  • 輕乳酪蛋糕的做法 【輕乳酪蛋糕】 輕乳酪蛋糕怎麼做

    輕乳酪蛋糕的做法 【輕乳酪蛋糕】 輕乳酪蛋糕怎麼做

    食材明細主料奶油奶酪(100g)牛奶(50g)黃油(30g)蛋黃(3個)低筋麪粉(15g)玉米澱粉(10g)蛋清(3個)細砂糖(50g)輔料檸檬汁(數滴)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)輕乳酪蛋糕的做法步驟1、準備好需要的材料。2、將蛋清蛋黃分離,分別放入兩個...

  • 乳酪蛋糕的做法 第一次嘗試---------乳酪蛋糕 乳酪蛋糕怎麼做

    乳酪蛋糕的做法 第一次嘗試---------乳酪蛋糕 乳酪蛋糕怎麼做

    “從來都抵擋不住芝士蛋糕的誘惑,淘寶來的烘焙工具一到貨,在網上看了看做法,直接殺進廚房,壯着膽兒嘗試了一把,沒想到還算成功的!!!!就發上來讓大家見笑了,希望大家多提寶貴意見!!”食材明細主料奶油奶酪(200克)蛋白蛋...

  • 簡易免揉帕瑪森麪包棒的做法,簡易免揉帕瑪森麪包棒怎麼做

    簡易免揉帕瑪森麪包棒的做法,簡易免揉帕瑪森麪包棒怎麼做

    “想方設法解決剩下的帕瑪森芝士粉,正好就看到這個簡單省事的麪包棒,遺憾的是沒有迷迭香,沒有就算了唄,單純的芝士麪包棒也成,烘烤之後的效果看着也不錯,吃着也還行,如果能有一點香草會更好。”食材明細主料鮮酵母(9克)溫水(160...