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  • 蒜燒鮎魚段的做法,蒜燒鮎魚段怎麼做

    蒜燒鮎魚段的做法,蒜燒鮎魚段怎麼做

    食材明細主料鮎魚(400g)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料油(適量)料酒(適量)醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜燒鮎魚段的做法步驟1、鮎魚一條。去內臟、洗淨,斬成魚段。2、取鮎魚中段400g...

  • 蒜瓣燒鮎魚怎麼做又香又好吃

    蒜瓣燒鮎魚怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鮎魚:一條輔料燈籠椒:若干姜:若干八角:若干白糖:一勺具體步驟1.鮎魚收拾乾淨後斬成塊,飛水,撈出後過涼水(涼水一定要小水流,否則魚塊會很衝散)2.國內倒油燒熱,放...

  • 蒜子辣燒鮎魚的做法,蒜子辣燒鮎魚怎麼做

    蒜子辣燒鮎魚的做法,蒜子辣燒鮎魚怎麼做

    食材明細主料鮎魚(適量)大蒜(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)醋(適量)白糖(適量)郫縣豆瓣醬(適量)剁椒(適量)花椒(適量)大料(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜子辣燒鮎魚的做法步驟1、主要原料。2、鮎魚收拾乾淨,切塊。3、鮎魚塊兒...

  • 大蒜燒鱔段的做法,大蒜燒鱔段怎麼做

    大蒜燒鱔段的做法,大蒜燒鱔段怎麼做

    “老公的最愛。相比其他的做法這個對我來說簡單很多。味道十分鮮辣香濃。”食材明細主料鱔魚(三條)大蒜(兩個整的)大蔥(半根切段)生薑(半個切片)輔料郫縣豆瓣醬(20克)食鹽(1克)味精(2克)醬油(5克)料酒(15克)水澱粉(15克)食用油(80克)微辣(口...

  • 大蒜燒鮎魚的做法,大蒜燒鮎魚怎麼做

    大蒜燒鮎魚的做法,大蒜燒鮎魚怎麼做

    食材明細主料鮎魚(適量)輔料大蒜(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)食用油(適量)蠔油(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大蒜燒鮎魚的做法步驟1、鮎魚用鹽洗掉外表粘液,用少許鹽和胡椒粉略醃一下。2、炒鍋下油,下醃...

  • 蒜薹溜魚段的做法,蒜薹溜魚段怎麼做

    蒜薹溜魚段的做法,蒜薹溜魚段怎麼做

    “喜歡吃帶魚,小時候老爸經常這樣做着吃,所以學來了。帶魚外焦裏嫩,味道好極了😋”食材明細主料帶魚(300克)蒜薹(適量)輔料生抽(3勺)料酒(2勺)糖(半勺)鹽(適量)醋(1勺)胡椒粉(適量)香油(幾滴)澱粉(兩勺)麪粉(適量)植物油(適量)原味(口味)溜(工藝)廿分...

  • 紅燒鮎魚的做法,紅燒鮎魚怎麼做

    紅燒鮎魚的做法,紅燒鮎魚怎麼做

    食材明細主料鮎魚(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)醋(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒鮎魚的做法步驟1、鮎魚清洗乾淨剁成塊、薑絲、蒜片。2、鍋中油熱放入魚塊。3、兩面微微煎一下...

  • 蒜燒鮎魚怎麼做又香又好吃

    蒜燒鮎魚怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘蒜燒鮎魚是一道由鮎魚爲主要材料做成的菜品,屬於家常菜。細嫩味美,富營養,還有一定的藥用價值,被視爲滋補食品,是南方常見的食用魚,也具有溫中消食、行滯氣...

  • 美味的大蒜燒鮎魚怎麼做又香又好吃

    美味的大蒜燒鮎魚怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮎魚:一條2斤輔料豆瓣醬:適量大蒜:一小碗鹽:少許糖:適量料酒:少許醬油:少許薑絲:適量蔥段:適量醋:少許水澱粉(愛辣椒的可放一些):適量具體步驟1.鮎魚收拾乾淨,切大...

  • 醬燒魚段的做法,醬燒魚段怎麼做

    醬燒魚段的做法,醬燒魚段怎麼做

    “醬燒和紅燒的做法基本一樣,二者的區別就在於調味料,醬燒菜餚必須要有醬料纔可以,否則就不叫醬燒。同時製作魚段時要選擇肉厚刺少的魚,比如草魚、明太魚、鱈魚、鰉魚都可以。”食材明細主料鱈魚(2條)輔料油(20克)豆瓣醬(20克)...

  • 蒜子燒鮎魚怎麼做又香又好吃

    蒜子燒鮎魚怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:無蒜子燒鮎魚是增強體質的一道佳餚,具有明目、降糖、抗衰老、補鈣、消食、防癌、強身健體、健胃,消食理氣,殺菌消炎、預防癌症預防心、腦血管疾病、促進毛髮增長、...

  • 紅燒魚段的做法,紅燒魚段怎麼做

    紅燒魚段的做法,紅燒魚段怎麼做

    食材明細主料草魚(1條)香菜(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)米醋(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒魚段的做法步驟1、草魚清理乾淨2、對半切成兩段;兩面上劃三刀,用鹽抹一層醃5分...

  • 鮎魚燒蝦的做法,鮎魚燒蝦怎麼做

    鮎魚燒蝦的做法,鮎魚燒蝦怎麼做

    食材明細主料蝦(20只)鮎魚(500g)輔料蔥(1顆)老乾媽(1勺)水(2勺)生抽(10ml)姜(1顆)蒜(1顆)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮎魚燒蝦的做法步驟1、蔥薑蒜過油爆香,放入鮎魚和蝦,倒入適量生抽、老乾媽、陳醋,燜煮一刻鐘,再將湯汁澆魚身數次...

  • 香噴噴的大蒜燒鮎魚怎麼做又香又好吃

    香噴噴的大蒜燒鮎魚怎麼做又香又好吃

    準備時間:22分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮎魚:500蒜頭:100輔料精鹽:適量豆瓣醬:適量味精:適量高湯:適量辣椒油:適量醋:適量澱粉:適量姜:適量糖:適量醬油:適量料酒:適量小蔥:適量十三香粉:適量生粉:適量具...

  • 美味大蒜燒鮎魚怎麼做又香又好吃

    美味大蒜燒鮎魚怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮎魚:適量輔料料酒:適量醬油:適量蔥絲:適量薑片:適量花椒:適量大料:適量郫縣豆瓣:適量泡辣椒:適量豆油:適量具體步驟1.這魚身上有很多黏液,原來是黃色的,洗掉黏液...

  • 蒜子燜鮎魚的做法,蒜子燜鮎魚怎麼做

    蒜子燜鮎魚的做法,蒜子燜鮎魚怎麼做

    “這一道菜我們一家人都愛吃,特別是我仔仔和女兒.”食材明細主料鮎魚(一條)輔料蒜子(適量)雞蛋(適量)生粉(適量)配料蠔油(各小許)生抽(適量)食糖(適量)蔥香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜子燜鮎魚的做法步驟1、做這道菜的主要材料....

  • 蔥段燒魚的做法,蔥段燒魚怎麼做

    蔥段燒魚的做法,蔥段燒魚怎麼做

    “蔥段的香味,去除了魚腥,又增加了魚的香味。”食材明細主料草魚(500g)輔料蔥段(100g)薑絲(2勺)蒜片(2勺)酸辣椒(2勺)調料豆瓣醬(1勺)鹽(適量)紅薯粉(2勺)胡椒粉(1勺)菜籽油(5勺)魚香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)蔥段燒魚的做法步驟1、油熱...

  • 大蒜燒鮎魚怎麼做又香又好吃

    大蒜燒鮎魚怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮎魚:適量的輔料大蒜:適量蔥絲:適量花椒:適量大料:適量薑片:適量具體步驟1.鮎魚洗淨背部切開,爲了燉時入味。這魚特肥,我收拾出一小碗魚油。這菜用獨頭蒜比較...

  • 蒜燒海鮎魚的做法 【蒜燒海鮎魚】 蒜燒海鮎魚怎麼做

    蒜燒海鮎魚的做法 【蒜燒海鮎魚】 蒜燒海鮎魚怎麼做

    “上次買的白拉架子20塊錢一斤,做的燉蘿蔔兒子不喜歡吃,光吃了裏面的魚肉,把蘿蔔全剩下了。兒子像他爹了,我卻很喜歡吃農家飯,尤其是片片就着魚很好吃,沒法子喜歡吃啥咱就做啥唄。哦對了我們這裏叫白拉架子魚,有的地方叫海鮎...

  • 段段燒魷魚的做法,段段燒魷魚怎麼做

    段段燒魷魚的做法,段段燒魷魚怎麼做

    食材明細主料魷魚(250g)輔料姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)指天椒(適量)配料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)段段燒魷魚的做法步驟1、把魷魚水煮一道2、用油炒幹水份3、先把配料炒香,再放入魷魚同...

  • 蒜燒鮎魚的做法,蒜燒鮎魚怎麼做

    蒜燒鮎魚的做法,蒜燒鮎魚怎麼做

    食材明細主料鮎魚(一段)輔料蔥(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)醋(適量)鹽(適量)糖(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜燒鮎魚的做法步驟1、鮎魚一段洗淨、加入料酒、鹽醃製片刻2、花椒粒水...

  • 乾燒魚段的做法,乾燒魚段怎麼做

    乾燒魚段的做法,乾燒魚段怎麼做

    “簡單美味的快手菜~乾燒魚段。”食材明細主料魚(l段)輔料姜(10克)蔥(10克)蒜(10克)花椒(少許)蠔油(20克)料酒(30克)黃酒(20克)白糖(2勺)香醋(30克)青椒(少許)紅彩椒(少許)香菜(2根)鹽(少許)香油(半勺)冰糖(10克)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乾燒...

  • 鮎魚燒豆腐的做法,鮎魚燒豆腐怎麼做

    鮎魚燒豆腐的做法,鮎魚燒豆腐怎麼做

    食材明細主料鮎魚(適量)豆腐(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)糖(適量)醋(適量)姜(適量)蒜(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮎魚燒豆腐的做法步驟1、魚切塊,放少許鹽和料酒,胡椒粉醃製10分鐘。2、豆腐切片,大蒜姜切...

  • 平菇燒鮎魚的做法,平菇燒鮎魚怎麼做

    平菇燒鮎魚的做法,平菇燒鮎魚怎麼做

    “此魚肉沒有刺,肉質鮮美,入口口感很好,有嚼頭。今天燒魚來搭配個平菇,味道更加鮮美。這種魚的黏液很多,我在清理時把鹼面放在魚上面去掉粘液。”食材明細主料鮎魚(4條)輔料平菇(適量)豬肉(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)配料...

  • 紅燒鮎魚的做法 紅燒雜魚,~鮎魚 紅燒鮎魚怎麼做

    紅燒鮎魚的做法 紅燒雜魚,~鮎魚 紅燒鮎魚怎麼做

    食材明細主料鮎魚(500G)輔料薑末(20G)蒜末(25G)蔥花(適量)紅辣椒(適量)調料色拉油(60G)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)紅糖(10G)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒鮎魚的做法步驟1、把鮎魚去掉內臟清洗乾淨,瀝乾水分備用。2、準...