話梅乾果怎麼烹飪好吃又好看呢?
話梅,屬於是一種梅子,其味道上當然也是帶有着一種酸甜的氣息。當然話梅因其生存的週期比較短,所以便會其給製作成乾果。製作成乾果之後的話梅是可以直接進行食用的,那麼怎麼樣進行烹飪其在味道上好吃又好看呢?以下小編就有整理到相關的常識所在,感興趣的人們,可以一起來看看並學習一下哦!
話梅乾果怎麼烹飪好吃又好看呢
一、話梅燉排骨
(1)準備好排骨,還有話梅,先把話梅給用水泡開,然後排骨給清洗乾淨。
(2)再加入水,把排內給下入,加上一些生薑片,給一起去一次水之後,撈出來。
(3)在鍋裏面放入一些油,然後加入冰糖,然後等冰糖化了之後,再加入排骨,將其給炒合均勻,以其上色。
(4)加入蔥還有姜,一起炒,最後一步便是把泡過的話梅,給倒進去,炒合一下,再加上水,等其煮上個半個小時左右。
(5)等燉好之後,便可以加入一些鹽起鍋,上桌了,一道香氣騰騰的菜便做好了!
二、乾果話梅加上豬腳
(1)把豬腳給洗乾淨,再加入水,給其入鍋中煮一下,起鍋。
(2)在鍋裏面加入一定的油類,然後再將其加入一定性的姜還有蒜給炒香之後,我們再把豬腳給下進去。
(3)再加入一些調味料,給調味還有上色,等炒香之後,便加入一些比較適量性的水
(4)因爲豬腳煮的時間,要稍微的久一些,先給煮上一個多小時之後,再加上一些話梅,等其給收好之後,便可以進行食用了哦。
話梅乾果怎麼烹飪好吃又好看呢?以上小編爲大家所整理到了有關於話梅吃法的相關介紹。對於烹飪上來講的話,還是可以搭配上話梅來進行調味的哦。話梅有一股酸酸甜甜的氣息,再搭配到菜色裏面的話,可以帶給人們開胃的效果。話梅,本身所帶給人體的好處多,若是單純性的食用的話,也不可以一次性的食用過量的的哦!
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