鴨肉價格多少錢一斤
鴨肉可以說是每個家庭餐桌上必不可少的一道食物,而且它的煮法可以千變萬化,燜、煮、烤、蒸、炒等等都可以,完全不會影響到鴨肉的口感!今天小編就帶着大家一起看看鴨肉價格多少錢一斤?我們在平時的生活中又該怎麼樣挑選到好的鴨肉呢?
一、鴨肉價格多少錢一斤
很多人都會覺得現在的市場上的鴨肉價格五花八門的,鴨肉的價格到底會不會很貴呢?大概需要多少錢一斤?那麼經過了解後鴨肉大概是在17多元這個範圍。
二、鴨肉怎麼樣挑選
鴨肉雖美味,但是很多人都會發愁不知道怎樣才能挑選到好的鴨肉呢!
1.看鴨肉的顏色,我們在選購的時候先看看鴨肉的體表是不是光滑,外表是不是呈乳白色,在切開後的切面是不是呈玫瑰色,如果是的話,那麼就代表是比較優質的鴨肉!如果是變質的鴨肉,那麼在體表我們就可以看到很多油脂,同時外表顏色比較深紅或者深黃色,切開後的切面是暗紅色。
2.聞聞鴨肉的味道,如果沒什麼多大的味道,那麼代表是好的鴨肉,可以放心的購買!如果可以聞起來有點腥黴味,那麼代表是質量比較差的鴨肉!要是聞起來有很濃很濃的異味,那麼代表鴨肉已經變質了!
3.看鴨肉的形狀,一般優質的鴨肉,形狀是爲扁圓形,腿部的肌肉摸起來很結實,肉眼可以看到有凸起的胸肉!如果鴨肉摸上去是比較鬆軟的,那麼就代表是質量不佳的鴨肉!而變質了的鴨肉摸起來是軟軟的,還有發黏的感覺。
鴨肉不僅美味,也是富含了不少營養呢,因爲現在市場上會出現灌水的鴨肉,所以大部分人都會怕買到不新鮮的鴨肉,從而影響到了鴨肉的口感!那麼現在看完了小編的這篇介紹後,是不是不用在有所擔心了啊!希望大家以後都能夠買到新鮮優質又美味的鴨肉。
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