家常火鍋菜單大全普及
在家裏做火鍋的時候,很多人總想不到吃什麼類型的火鍋。殊不知,家裏隨處可見的普通食材,也能做成一頓美味的火鍋呢。在外吃火鍋就需要擔心食品安全,食品來源,用料安全,如果在家吃火鍋,這些煩惱都會消失,只需要一份家常火鍋菜單大全就能輕鬆學起來~
家常火鍋菜單大全
1.羊肉火鍋
原料:羊肉、西紅柿、蔥、姜、油、雞丸、蟹腿、生菜、香菜、金針菇、油菜、紅薯、手擀麪、火鍋蘸料。
2.一人食簡便火鍋
原料:紅小方、火鍋丸子、金針菇、香菇、小蛋、油豆腐、香菜。
3.海鮮味串串香火鍋
原料:魷魚、青蝦、蟹棒、大海風味腸、青筍、土豆、腐竹、大米粉皮、地瓜。
4.牛油火鍋
原料:牛油、排骨、青菜、豆芽、火鍋丸子、油豆腐、羊肉片、金針菇、大蔥、辣椒。
5.牛肉年糕淮山小火鍋
原料:牛肉、年糕、淮山、火鍋底料紅油、鹽、食用油、洋蔥、姜、大蒜頭、紅椒、香蔥。
6.自制酸菜牛肉火鍋
原料:酸菜、牛肉、粉條、生菜、鮮藕、苦菊、海螺肉、冬瓜、南瓜、地瓜、木耳、豆腐泡、金針菇、枸杞、大棗、鹽、芝麻醬、韭菜花醬、蒜、陳醋、雞精、蔥、姜。
7.冬日番茄湯底火鍋
原料:羊肉片、肥牛肉、豆腐、胡蘿蔔、青菜、麪條、藕、大西紅柿、澱粉、植物油、鹽、熱水。
8.鮮蝦火鍋
原料:鮮蝦、西蘭花、羊肉、大白菜、豆腐、香菇、土豆、雜麪、蔥、濃湯寶、姜。
9.魚羊鮮酸菜鍋
原料:鯉魚、羊肉、三文魚頭、酸菜、蒜、蔥、姜、白菜、油菜、豆腐、金針菇。
10.田園雞愛上跳跳蛙
原料:矮腳王雞、小米紅辣椒、浸辣椒、祕製醬料、小米泡椒、鹽、白酒、青辣椒段、紅辣椒段、蠔油、雞精、薑片、菜油、香菜
11.牛肉部隊火鍋
原料:肥牛、西葫蘆、西紅柿、香菇、油豆皮、各種火鍋丸、豆腐、金針菇、苦苣、臺灣烤腸、蒜腸、辛拉麪、白蘿蔔、韓式辣醬、小蔥。
12.日式壽喜鍋
原料:娃娃菜、口蘑、香菇、茼蒿、肥牛、雞蛋、烏冬面、魔芋絲、大蔥、醬油、糖、料酒、海帶水。
13.麻辣火鍋
原料:火鍋底料、金針菇、毛肚、平菇、黃喉、鴨腸、鳳尾、粉條、黃花菜、豆皮、豆腐、土豆片、火腿片、食用油、石磨辣椒麪。
14.羊排火鍋
原料:羊排、白蘿蔔、生薑、大蒜、豆瓣醬、八角、尖椒、料酒、白醋、芹菜、蒜苗、味極鮮。
15.雜燴濃湯小火鍋
原料:金針菇、香菇、白菜、荔浦芋頭、油豆腐條、火鍋丸子、鵪鶉蛋、豆腐、白蘿蔔、玉米、濃湯寶、水。
16.部隊火鍋
原料:午餐肉、魚餅、年糕、肥牛、小脆腸、西葫蘆、金針菇、洋蔥、方便麪、芝士片、韓式辣醬、辣椒粉、辣白菜。
17.檸檬香辣雞火鍋
原料:雞、麻辣魚調料、幹茶樹菇、冬瓜、杏鮑菇、幹腐竹、火鍋丸子、植物油、老薑、大蒜、小蔥、大蔥、青檸檬、料酒、郫縣豆瓣醬、幹辣椒、花椒、生抽、香醋、蠔油、藤椒油、油潑辣子、小米辣。
18.海鮮雜菜火鍋
原料:螃蟹、羅氏蝦、豆腐、西洋菜、紅蘿蔔、金針菇、菌菇濃湯寶。
19.冬日骨湯火鍋
原料:筒子骨、魚丸、菌菇、西蘭花、蔥、鹽、香油、蠔油、生抽、姜、蒜、牛肉丸、鮮蝦、玉米、青菜、料酒、小米椒。
以上就是本次提供的家常火鍋菜單大全,雖然沒有將可做的火鍋類型完全一一列舉,單是所列舉的火鍋,都足以滿足我們的舌尖。搜索一下冰櫃裏的食材,拼湊起來,拿出自己最愛的醬料,再配上自己的廚藝,很快就能做成一頓火鍋,如果廚藝不佳,部隊火鍋也是不錯的選擇呢。
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