牛奶和羊奶哪個更好
說到奶,大家並不陌生,在日常生活早餐餐桌上很常見,其中牛奶、羊奶、酸奶更受青睞,那對於營養很高的羊奶和牛奶,你知道牛奶和羊奶哪個更好嗎?其中,羊奶的營養價值有哪些呢?下面由本站小編爲大家詳細講解吧。
一、牛奶和羊奶哪個更好
健胃整腸、改善營養不良。牛奶爲酸性,而羊奶偏弱鹼性,對胃酸過高及胃潰瘍患者有輔療效果。羊奶脂肪球是牛奶的1/3,營養吸收快,消化時間短,對胃腸有改善作用。強健體魄、改善骨質疏鬆症。羊奶中鈣含量是牛奶的1.3倍,對發育中的小孩及青少年骨骼的成長有明顯幫助,對預防老年人骨質疏鬆症也有顯著的作用。可見羊奶比牛奶營養更高更好。
羊奶養顏美容,羊奶中豐富的上表皮細胞生長因子,可養顏,細白皮膚;對於皮膚粗糙、乾燥角質化的預防有極大助益。羊奶還可以幫助大腦發育及智力的發展。羊奶中含大量的B族維生素,充足的B族維生素是腦組織維持正常功能的先決條件,如果缺乏將會影響大腦發育及智力的發展。增強免疫力、促進發育。維生素A在人體的代謝中有非常重要的作用,羊奶中含有豐富的維生素A,可增強免疫力、促進發育。
二、羊奶營養價值及功效
羊奶以其營養豐富、易於吸收等優點被視爲乳品中的精品,被稱爲“奶中之王”,是世界上公認的最接近人奶的乳品[1]。羊奶的脂肪顆粒體積爲牛奶的三分之一,更利於人體吸收,並且長期飲用羊奶不會引起發胖。羊奶中的維生素及微量元素明顯高於牛奶,美國、歐洲的部分國家均把羊奶視爲營養佳品,歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的9倍。專家建議患有過敏症、胃腸疾病、支氣管炎症或身體虛弱的人羣以及嬰兒更適宜飲用。
1、山羊奶的脂肪中不飽和脂肪酸含量高,其中約25%爲水溶性低級脂肪酸,是能量的快速來源,不會造成脂肪堆積;
2、羊奶中含豐富的核酸,可促進新陳代謝,減少黑色素生成,使皮膚白淨細膩;
3、羊奶中含有獨特的EGF生長因子,EGF生長因子能快速修補老化的皮膚細胞,增強皮膚的自我修護能力,使肌膚健康白皙光嫩;
4、羊奶中超氧化物歧化酶(SOD)豐富,它是體內主要的自由基清除劑,具有護膚消炎抗衰老的作用;
小編介紹牛奶和羊奶哪個更好相關知識就到這了,相信大家應該都知道牛奶和羊奶哪個更好了吧。牛奶和羊奶都有營養,但相對來說羊奶的營養更高,功效更好,小編建議大家經常買羊奶來喝,據說經常喝羊奶還可以有美白效果哦。
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