乾魚怎麼做好吃呢,瞭解了這些禁忌才能夠享用美味
生活中很多朋友喜歡食用乾魚,不僅因爲它的口感非常美味,更因爲乾魚的蛋白質含量非常豐富,而且曬乾後的魚濃縮成了精華,營養成分很高,適合大多數朋友們食用。可能多數朋友對乾魚的食用方法並不瞭解,今天我們就一起來聊聊乾魚話題吧。
一、乾魚怎麼做好吃
因爲乾魚是經過了一定時間的醃製,因此在食用前要在清水中浸泡10分鐘左右,降低乾魚本身攜帶的鹽分,熱鍋冷油,將乾魚放入鍋中,用中火煎制,直到魚的兩面呈金黃色。向鍋內添加一小碗的清水,然後再放入大蒜和剁椒,蓋好鍋蓋,直至鍋內水分蒸發乾淨。簡單翻動一下魚,然後再按照個人口味向內添加雞精、蔥花、生抽等調味料即可。
二、乾魚食用禁忌
1.乾魚畢竟是醃製的食品,因此和所有的醃製食品一樣,其中都會含有亞硝胺這種致癌物,所以平日食用乾魚一定要適量,不可貪嘴多食,以免長此以往對身體健康造成不必要的傷害。
2.乾魚含有的熱量和脂肪比想象中的要多,因此想要減肥的朋友們要留心了。食用乾魚還會使飽和脂肪酸的攝入量增加,影響減肥功效。
3.乾魚在醃製的過程中會添加很多鹽分,鈉元素攝入過多會影響慢性病的恢復,而且很有可能產生身體浮腫等不適症狀。
4.雖然說乾魚是濃縮的精華,有較高的蛋白質含量,但是蛋白質攝入過多,超出人體適用範圍,就會增加身體器官負擔,影響到正常的新陳代謝功能。
乾魚怎麼做好吃,看了上述內容以後是否學會了呢?其實除了香煎乾魚的做法以外,乾魚還可以蒸着吃,這種方法更加簡單些。如果您有其它的妙招記得和大家一同分享。上文給大家分享的這些禁忌您也要記好,知道食物的功效和禁忌纔有利於更好的食用它們。
-
養肺清肺吃什麼好
隨着生活水平的提高,人們在解決日常溫飽的前提下,開始越來越注重食物的營養與健康。肺是人體很重要的器官,肺是否健康直接關係到人整個身體的健康問題,所以在日常生活中養肺清肺就顯得非常的重要,那麼養肺清肺吃什麼好呢?今天就給大家介紹一些養肺清肺可以吃的東西...
-
你知道冬棗褪青用什麼嗎
冬棗是我們生活中常見的一種食物,多見於冬季,在超市和水果店裏就能看見它的身影,不僅價格實惠,口感清脆,營養價值也非常的高,食之對身體也有許多好處。但是冬棗在種植的時候是需要褪青的,那你知道它是如何做到的嗎?一起來看看吧。一、冬棗褪青用的什麼藥嗎冬棗褪青可以...
-
你知道蒲公英水的功效嗎,孕婦能喝蒲公英水嗎
大家都知道蒲公英是一種具有觀賞價值的植物,但是除了植物之外,蒲公英還有一個身份,那就是中醫藥材。蒲公英的花蕾、根、葉子都是可以食用的,也可入藥,具有清熱解毒、消腫散結的功效。一般人都可以飲用,但是孕婦能喝蒲公英水嗎?會不會有什麼不適呢?一、孕婦能喝蒲公英水...
-
月經期吃什麼補氣血
現在的生活壓力越來越來,很多女性的生活規律也被打亂,有許多的女性朋友反應,自己的經期都是不愉快的度過的,由於不規律的生活規律,很多女性都有氣血不足的問題,對於氣血不足問題,小編就來說一下吃什麼補氣血,尤其是月經期吃什麼補氣血。月經期吃什麼補氣血一、姜棗紅糖...