小白菜肉丸湯的做法,小白菜肉丸湯怎麼做
湯羹2.38W
“清淡鮮美的湯。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
小白菜肉丸湯的做法步驟
1、準備好材料。
2、小白菜清洗乾淨切段。
3、胡蘿蔔去皮切絲;姜切絲。
4、肉末中加點鹽、姜蔥末和蠔油。
5、順一個方向攪拌上勁。
6、肉末做成肉丸子放沸水中焯10秒丸子成型撈出。
7、砂鍋中加水1800ml,放入肉丸子和薑絲滾開轉小火煮10分鐘。
8、加入小白菜和胡蘿蔔煮稍煮。
9、最後放入鹽、芝麻油調味就可以了。
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