蔥香海蟶的做法，蔥香海蟶怎麼做

“夏天的蟶肉很肥美，今天路過海邊看到有人在路旁賣海鮮，停車買了點蟶回來炒，味道鮮美呢。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蔥香海蟶的做法步驟

• 1、蟶子提前泡水讓它吐盡沙土

• 2、準備生薑和蔥

• 3、鍋內油燒熱後加入姜和蔥爆香

• 4、加入蟶子煸炒

• 5、加入醬油和調酒炒均

• 6、美味出鍋

小竅門

蟶肉鮮美，無需過多的調料