青蒜炒獅子頭的做法，青蒜炒獅子頭怎麼做

“獅子頭好吃，每年過年都會做一些。
獅子頭的吃法有很多種，用青蒜炒一下，非常香，好吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

青蒜炒獅子頭的做法步驟

• 1、獅子頭先蒸熱。

• 2、青蒜洗淨切段

• 3、鍋裏油熱，放下蒜白部分先炒1分鐘。

• 4、再把蒜葉子與獅子頭一起放下煸炒。

• 5、待青蒜髮蔫，加鹽，雞精，煸勻即可。

小竅門

1.獅子頭一定要先煮熟，或者加熱，否則吃起來外熱裏涼。
2.這個菜可以不放雞精。