韭菜薹甜椒炒鵝蛋的做法,韭菜薹甜椒炒鵝蛋怎麼做
“韭菜苔甜椒炒鵝蛋是比較營養的,因爲鵝蛋脂肪含量高,而且含有多種維生素以及礦物質,搭配韭菜薹甜椒有更加美味獨特的口感。韭菜薹含大量維生素A,有潤肺,護膚,防治風寒感冒及夜盲症。韭菜薹甜椒炒鵝蛋,營養美味。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
韭菜薹甜椒炒鵝蛋的做法步驟
1、韭菜薹200克,甜椒大半個,鵝蛋2個。
2、韭菜薹和甜椒擇洗乾淨,韭菜薹切段,甜椒切條。
3、準備好所有食材。
4、鵝蛋打開,加1勺白糖去腥,熱鍋涼油煎好盛出。
5、平底鍋加熱加點油炒一下甜椒,加上韭菜薹大火快炒,加一點魚露,加一點五香粉,加一點鹽,最後加上煎好的鵝蛋,翻炒均勻就可以了。
6、韭菜薹甜椒炒鵝蛋,營養美味。
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