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鹽焗豬蹄的做法 【鹽焗豬蹄】 鹽焗豬蹄怎麼做

熱菜1.51W
鹽焗豬蹄的做法 【鹽焗豬蹄】 鹽焗豬蹄怎麼做

鹽焗蹄花,很愛這道美食,既簡單又特別的好吃。今天中午一個人啃了半邊,吃的是心欠欠的。蹄花提前2天我就碼了味道,每一口都是香的,就連骨頭都是香的

食材明細

主料
  • 豬蹄 (1根)
  • 鹽巴 (適量)
  • 薑絲絲 (適量)
輔料
  • 自制鹽焗粉 (適量)
  • 大蔥 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

鹽焗豬蹄的做法步驟

  • 鹽焗豬蹄的做法 【鹽焗豬蹄】 鹽焗豬蹄怎麼做 第2張

    1、碗裏是自己做的鹽焗粉,鹽巴,雞精,拌勻;用牙籤插豬蹄,然後抹勻;放冰箱裏醃製2天

  • 鹽焗豬蹄的做法 【鹽焗豬蹄】 鹽焗豬蹄怎麼做 第3張

    2、蒸鍋先蒸背向上,大火,一個小時

  • 鹽焗豬蹄的做法 【鹽焗豬蹄】 鹽焗豬蹄怎麼做 第4張

    3、翻過來,背朝下,一個半小時

  • 鹽焗豬蹄的做法 【鹽焗豬蹄】 鹽焗豬蹄怎麼做 第5張

    4、蒸出來的水不要倒掉,淋在上邊就可以吃啦