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肉鬆湯圓酥的做法,肉鬆湯圓酥怎麼做

烘焙1.65W
肉鬆湯圓酥的做法 肉鬆湯圓酥怎麼做

食材明細

主料
  • 蛋撻 (6個)
  • 湯圓 (6個)
輔料
  • 蛋黃 (1個)
  • 黑芝麻 (適量)
調料
  • 肉鬆 (適量)
  • 甜香 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

肉鬆湯圓酥的做法步驟

  • 肉鬆湯圓酥的做法 肉鬆湯圓酥怎麼做 第2張

    1、準備蛋撻皮、湯圓、肉鬆、蛋黃。

  • 肉鬆湯圓酥的做法 肉鬆湯圓酥怎麼做 第3張

    2、將蛋撻皮軟化後取出,肉鬆舀一勺至蛋撻皮內。

  • 肉鬆湯圓酥的做法 肉鬆湯圓酥怎麼做 第4張

    3、放入湯圓。

  • 肉鬆湯圓酥的做法 肉鬆湯圓酥怎麼做 第5張

    4、像包包子似的收口。

  • 肉鬆湯圓酥的做法 肉鬆湯圓酥怎麼做 第6張

    5、搓成圓。

  • 肉鬆湯圓酥的做法 肉鬆湯圓酥怎麼做 第7張

    6、依次做完後,表面刷上蛋黃液。

  • 肉鬆湯圓酥的做法 肉鬆湯圓酥怎麼做 第8張

    7、再撒上黑芝麻。

  • 肉鬆湯圓酥的做法 肉鬆湯圓酥怎麼做 第9張

    8、置入烤箱,上下火180度,烤20分鐘。

  • 肉鬆湯圓酥的做法 肉鬆湯圓酥怎麼做 第10張

    9、成品。外皮酥香,內餡軟糯香甜。