奶香南瓜派的做法 冬季小甜品奶香南瓜派 奶香南瓜派怎麼做
“冬天吃南瓜的好處真的是太多了,所以說南瓜真的不僅僅只是食材而且藥用價值也是相當出色呢。在美國南瓜派是慶祝萬聖節的食品,更是美國南方秋冬季節的傳統點心,可見這個南瓜派真的是又健康又美味,而且做法也比較簡單呢。那麼,大家跟我一起來享用這好吃的南瓜派吧!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
奶香南瓜派的做法步驟
1、室溫軟化的黃油切小塊.
2、將軟化過的黃油加入糖粉、低筋麪粉,用手搓成屑狀的粗粒。
3、加入兩個蛋黃和成麪糰。麪糰揉至光滑,用保鮮膜包好,放入冰箱冷藏30分鐘。
4、南瓜切成小塊上鍋蒸熟.
5、壓成南瓜泥,用麪粉篩過篩一次。
6、加入細砂糖、玉米澱粉、奶粉攪拌均勻。
7、加入兩個雞蛋攪均勻。
8、加入淡奶油攪拌均勻,即成南瓜陷。
9、.麪糰從冰箱拿出後擀成0.5CM的圓形面片.
10、放在派盤中,邊緣和底部用手壓實,用去除邊緣多餘的部分。
11、用叉子在餅皮底部插一些小洞,防止派皮受熱膨脹鼓起。
12、將南瓜餡倒入派皮中,9分滿即可。
13、烤箱預熱180度,中層,180度烤10分鐘,轉150度再烤30分鐘即可。
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