熗拌芹菜怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 細芹菜摘淨，留葉，洗好後切5cm左右的段，放進開水裏焯2分鐘，水种放少許鹽。

2. 撈出馬上放入冷水中浸泡一會，撈出瀝乾水分，放入盤中。

3. 盤中放入鹽，雞精，蒜泥。

4. 花椒和辣椒段入油鍋中炸香，乘熱澆在蒜泥上。

5. 將菜拌勻之後享用即可。