自制花膠鮑魚煲雞怎麼做又香又好吃
自制花膠鮑魚煲雞——男朋友比較喜歡吃海鮮,我比較喜歡吃雞肉,於是把我們倆的口味結合一下做了一道花膠鮑魚煲雞。放了一些花膠是因爲花膠不僅含有豐富的膠質,還有很高的蛋白質,食用可以消除疲勞,滋陰補腎。趕快準備好所需的食材,按照下面寫的步驟試一試自己做吧。
主料
花膠 :適量雞 :1只
小鮑魚 :4個
輔料
瑤柱 :2個薑片 :3片
鹽 :適量
具體步驟
準備好4個花膠。
鍋裏放入薑片、小蔥和花膠,大火煮5分鐘,讓花膠在裏面泡2小時左右。
將花膠取出,反面清洗。
將小鮑魚清洗乾淨。
在上面劃十字花(隨個人喜歡,也可以不劃)。
鍋里加水,放入姜、蔥和鮑魚,煮沸,撈出,備用。
將瑤柱洗乾淨,備用。
將雞切成幾大塊
鍋里加水,放入雞塊。
加入花膠、鮑魚和瑤柱。
大火煲5分鐘。
轉小火煲2個小時左右。
這時煲出來的湯油比較多。用濾網將油過濾掉,加入適量鹽即可
-
涼拌花生的做法 拿手菜(涼拌花生) 涼拌花生怎麼做
“這是在(美食天下)第一次發佈自己的菜色;希望大家賞臉……哈哈~”食材明細主料花生米(適量)香菜(適量)輔料辣椒(適量)老乾媽(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌花生的做法步驟1、把花生米洗乾淨;放入高壓鍋...
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎麼做
“面在煮的時候一定不要過頭,煮的太久就沒有那種QQ的感覺,蒜頭一定要和才一起放,放的早了炒出來味道會很重。由於時間倉促,具體步驟的圖片沒有拍,下次補上。”食材明細主料意大利麪(150克)輔料黑橄欖(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋蔥(5粒)CherryTomato(5粒)蒜頭1粒(切粒)青紅燈籠椒(1/3...
-
羊肉粉絲湯的做法,羊肉粉絲湯怎麼做
“其實是更適合冬天食用的湯,不容易上火的人,如我,夏天吃也一樣沒問題~可以稍微改變,如酸菜羊肉粉絲湯,也同樣美味”食材明細主料羊肉(200克)粉絲(一小把)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉粉絲湯的做法步驟1、鍋中燒開水,水熱後加入粉絲(我一般不會事先泡粉絲,這個東西...
-
黃瓜絲雞蛋餅的做法,黃瓜絲雞蛋餅怎麼做
“這段時間天氣熱、工作繁重,爲了有個好身體每天能夠精力充沛應對緊張快節奏的工作,我把早餐的營養列爲一天最重要的一餐,所以最近也特別勤快,經常會早起自己做些可口的早餐,特別喜歡烙餅吃,配上一杯豆漿或牛奶,真是很不錯!好吃、簡單易做、又能頂飽,保重了一上午的營...