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家常胡蘿蔔炒豬心怎麼做又香又好吃

家常胡蘿蔔炒豬心怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

豬心 :150
胡蘿蔔250

輔料

姜 :少許
鹽 :適量
油 :適量
蠔油少許

具體步驟

家常胡蘿蔔炒豬心怎麼做好吃又簡單 第2張

1.胡蘿蔔去皮切片

家常胡蘿蔔炒豬心怎麼做好吃又簡單 第3張

2.放開水鍋裏焯熟

家常胡蘿蔔炒豬心怎麼做好吃又簡單 第4張

3.撈出

家常胡蘿蔔炒豬心怎麼做好吃又簡單 第5張

4.豬心和姜準備好

家常胡蘿蔔炒豬心怎麼做好吃又簡單 第6張

5.油鍋裏把姜放下去煸一下

家常胡蘿蔔炒豬心怎麼做好吃又簡單 第7張

6.倒入豬心翻炒

家常胡蘿蔔炒豬心怎麼做好吃又簡單 第8張

7.翻炒片刻加上胡蘿蔔繼續炒

家常胡蘿蔔炒豬心怎麼做好吃又簡單 第9張

8.適量的鹽

家常胡蘿蔔炒豬心怎麼做好吃又簡單 第10張

9.蠔油炒均勻即可

烹飪技巧

豬心放一點料酒醃一下