清淡的豆芽炒肉怎麼做又香又好吃
豆芽是我們餐桌上常見的一種既美味又營養的食材,把它和五花肉炒在一起,葷素搭配營養均衡,再加上豐富的調味料,味道會更加鮮美可口,經過炒制的豆芽與肉絲其特有的香味達到完美融合,肉絲滑嫩可口,豆芽脆爽,這道菜,既可以下飯,也可以下酒。這是一道簡單又美味的家常菜。
主料
豆芽 :200五花肉 :50
輔料
蒜末 :適量植物油 :適量
蔥花 :適量
精鹽 :1/2小勺
五香粉 :適量
雞精 :1/2小勺
薑絲 :適量
具體步驟
1.將綠豆芽摘去根,洗乾淨,控去水分,裝入盤子備用。(豆芽是我自己發的)
2.蔥花,薑絲,蒜末,準備好。
3.把肉切成薄片。
4.鍋中放入少許植物油,油開後放入蔥花薑絲爆香,然後放入肉片翻炒。
5.等肉片變色後放入豆芽菜翻炒,調味,放入精鹽,五香粉,臨出鍋前放入雞精,蒜末。
6.豆芽菜炒好了。
1.喜歡吃辣的可以放入川椒。2.炒豆芽要急火炒,這樣不愛出水分。
-
大蔥雞蛋湯的做法,大蔥雞蛋湯怎麼做
“韓式大蔥雞蛋湯的特點是口味鹹香,營養豐富。”食材明細主料雞蛋(3個)大蔥(6根)輔料紅辣椒(2個)青辣椒(2個)魚海帶湯(6杯)配料醬油(3大匙)精鹽(適量)胡椒麪(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大蔥雞蛋湯的做法步驟1、雞蛋打入碗裏,加少許精鹽、3大匙水攪開。2、蔥洗淨切成6...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎麼做
“今天坨坨媽推薦的這款甜點,就沒那麼複雜了,方法簡單,步驟較少,是很容易學會的點心,只要掌握好麪糰的幹度和烘烤的時間,基本上失敗率很低,建議新手入門級的朋友回家做着試試看,這道甜點質感輕盈,如白雪般鬆軟,賣相也很漂亮,自己吃或者送人都是不錯的選擇。”食材明細主料...
-
自制美味酸奶奶酪的做法,自制美味酸奶奶酪怎麼做
“前段日子同事推薦我看君之的博客,呵呵,真的是不錯啊,相中一款酸奶芝士幕斯,一直想做,但是家裏沒有奶油奶酪,最近老公忙得很,已經很久沒有陪我去超市了,而且前段日子去超市看見酸奶促銷,買一送一,一口氣買了一大堆,都快到期了,這些日子一直督促老公多喝酸奶,今天突發奇想,在...
-
紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法,紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)怎麼做
“很喜歡這次做的紅豆燒餅,最初時麪粉和得有點少,不過錯有錯着,最後用那點麪粉弄出來的燒餅皮超級薄哈~自己熬的豆沙,吃起來就是細膩~”食材明細主料紅豆(250g)麪粉(100g)輔料芝麻(1小把)配料糖(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法步驟1、...