千味醉

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美味的如意蛋肉卷怎麼做又香又好吃

美味的如意蛋肉卷怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

如意蛋肉卷是一道美味的小吃,過程也不用花多久的時間,食材準備也不復雜,不過做的時候得細心,因爲蛋皮如果煎薄了,很容易破掉包不住肉,早餐吃的就是要營養,口味清淡,如果早餐沒吃好,可能一天胃都會很難受,趕緊學着給家人做着吃吧。

主料

雞蛋兩個

輔料

鹽 :適量

具體步驟

豬肉沫洗淨後剁碎,至粘稠

倒入一勺醬油,一勺料酒,少許生薑粉,適量蔥花,和兩勺水澱粉,少許鹽,順時針方向攪拌均勻

然後淋上香油,再攪拌均勻

打個雞蛋,放入厚水澱粉(一勺澱粉?一勺水)

攪拌均勻後準備材料就做好啦

鍋內放入少許油,中火煎蛋皮