營養的胡蘿蔔土豆香餅怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

胡蘿蔔土豆香餅是一道很美味的菜品。該菜品主要是做餅，一般的餅要麼是肉餡，要麼是韭菜餡，要麼是白菜餡。而該菜品比較獨特，它主要是有胡蘿蔔和土豆，一紅一白，餡的顏色比較鮮，吃起來很脆，土豆吃起來又很軟，吃一口胡蘿蔔土豆香餅很香。

主料

火腿腸 ：1個
麪粉 ：100
胡蘿蔔 ：半個
土豆 ：3個

輔料

蔥 ：2顆
鹽 ：2
食用油 ：1勺

具體步驟

1.食材準備：土豆，火腿腸，胡蘿蔔，蔥。

2.胡蘿蔔和土豆擦碎絲，也可以擦絲後在用刀剁幾下。火腿腸切丁，蔥切碎。

3.所以食材放入大碗中加入鹽，適量清水拌勻成濃稠的糊狀。

4.平底鍋燒熱均勻的抹一層食用油，用勺子挖起麪糊，攤入鍋底，小火慢煎至金黃色。

5.在反面，煎至兩面金黃色即可。

6.美味的早餐餅，好吃有營養。

烹飪技巧

胡蘿蔔和土豆擦絲後在切碎，麪粉按個人口味加入，麪粉多了餅就會硬。