千味醉孜然香葉酥肉怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.82W
主料
裏脊肉 ：400香葉 ：適量
輔料
孜然 ：適量鹽 ：適量
醬油 ：適量
料酒 ：適量
雞蛋清 ：一個
胡椒粉 ：適量
生薑粉 ：適量
具體步驟
1. 將裏脊肉切段，放入盆中，打一個雞蛋，加鹽，胡椒粉，料酒，姜粉少許醃製
2. 油七成熱後，下鍋炸至金黃撈出
3. 吸油紙吸取多餘油脂，二次大火復炸
4. 鍋中加入少許油，小火煸炒香葉，加入炸好的油，放入孜然，鹽，生抽少許
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