美味綠豆肉鬆壽司怎麼做又香又好吃
如果你想換個口味烹飪,大家可以適量吃點綠豆肉鬆壽司,其中綠豆蓉的營養十分豐富,它的口感也是十分不錯的,綠豆的顏色讓這道菜餚十分好看,搭配肉絲讓人食慾大增。這道菜烹製出來肉鬆的香味讓 這道菜餚聞起來就十分誘人,讓人十分想吃。
主料
青瓜 :一根雞蛋 :2個
綠豆 :30
肉鬆 :適量
大米 :100
胡蘿蔔 :一根
輔料
壽司醋 :3勺刀 :1把
鹽 :小半勺
沙拉醬 :適量
壽司捲簾 :1個
雞精 :適量
具體步驟
1.大米浸泡20分鐘
2.綠豆用開水浸泡30分鐘
3.將大米與綠豆混合在電飯煲煮,加入適量的水
4.將青瓜,胡蘿蔔切條
5.將蛋打散,放入鹽,雞精攪拌
6.熱鍋放油,把蛋煎成蛋餅!
7.將煎好的蛋餅切條,我切的有點寬。可以根據自己喜好酌情處理
8.鋪上壽司捲簾,在上面放上紫菜。把紫菜粗糙的那面朝上。
9.把綠豆飯均勻的鋪在紫菜上面
10.將蛋餅,沙拉醬,肉鬆,青瓜,胡蘿蔔依次放入
11.開始卷壽司,記住不要將壽司捲簾捲入裏面
12.開始切壽司,手法一點要快,可以將刀打溼切
13.完成了,現在將壽司裝盤,上面還可以放些番茄醬。這個根據自己的喜好,我沒放。
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