口感好的素炒土豆絲怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：300

輔料

油 ：適量
豆瓣 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.先把土豆清洗一下

2.切絲，入涼水

3.從冰箱取出的酸菜，解凍一下

4.鍋里加油

5.加入酸菜炒

6.加入土豆絲炒，然後加點水悶一下

7.加入郫縣豆瓣

8.加入醬油

9.快出鍋時加點鹽入味一下即可

烹飪技巧

土豆絲要放到冷水中，防止土豆絲變散