千味醉顏值高的小餛飩怎麼做又香又好吃
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主料
鮮豬肉 ：250g鹽 ：1茶匙（5g）
蝦皮 ：適量
紫菜 ：適量
香菜各 ：1茶匙（5g）
蔥末 ：適量
薑末各 ：2茶匙（10g）
餛飩皮 ：15張
輔料
具體步驟
1. 把七分的瘦肉和三分的肥肉剁成肉餡，和蔥末、薑末和鹽攪拌均勻。
2. 餛飩皮中包入混合好的肉餡，依次放入煮沸的熱水中，等餛飩浮出水面就可撈出。
3. 煮熟的餛飩放入有蝦皮、紫菜、香菜的大碗裏。是寒冷冬日裏的另一種愜意。
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