美味的鹽烤秋刀魚,怎麼做又香又好吃
秋刀魚營養豐富,對人體很有益處,而且可以治療高血壓,雖然秋刀魚的脂肪比較肥厚,但是,這屬於良性膽固醇,不會使人過多的肥胖,所以多吃一點也沒有關係,做美味的鹽烤秋刀魚就是,就是先把秋刀魚烤一下,然後,和魔芋塊一起加一點檸檬汁,會有一種鹹甜的口感。
主料
秋刀魚 :適量魔芋 :適量
檸檬汁 :適量
輔料
鹽 :適量具體步驟
將秋刀魚洗淨
身首異處,雖說秋刀魚的內臟下酒,風味絕妙,但我還是覺得腥,所以去掉了內臟。
撒上少許鹽(它本身也有鹹味,所以鹽只要一點點),兩面烤到金黃就可以了。
魔芋塊也撒了些許鹽在鍋裏烤了一下。
吃的時候擠些檸檬汁上去,即可去掉些腥味又可提升魚的鮮味。
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