母親節最滋養禮物~燉豬蹄怎麼做又香又好吃
主料
豬蹄 :3個香葉 :適量
糖 :適量
花椒 :適量
大料 :適量
醬油 :適量
蔥姜 :適量
料酒 :適量
輔料
具體步驟
1. 在菜場買的豬蹄 大叔很好 幫我切成小塊 颳了毛
2. 回家一定用冷水多泡會 洗乾淨 看着還有毛的地方 可以用剪刀剪掉
3. 冷水 鍋中放薑片 料酒 多一點沒關係
4. 冷水焯豬蹄 去血沫 其實也沒什麼血沫 挺乾淨的
5. 沒有冰糖 就用的砂糖 炒到焦香味
6. 這些料放裏一起炒
7. 雖然我的步驟裏是有高壓環節的 但香料還是要炒 堅信炒出來的香味會不一樣!!
8. 再準備一點蔥姜 高壓鍋出場
9. 我又放了幹辣椒 五香粉 胡椒粉一點點 放什麼無所謂 看自己喜好 不會有什麼出入
10. 高壓三十分鐘的效果
11. 建議再燉一會 更入味
12. 出鍋嘍
13. 最後附一張自拍 無妝無PS 堅信什麼化妝品都不如吃出來 母親節快樂哦媽媽
-
麻辣水煮魚的做法 廚師教你做川菜:麻辣水煮魚 麻辣水煮魚怎麼做
“麻辣水煮魚是重慶江湖菜,具有麻、辣、鮮、香、嫩、燙等特點。做法粗獷豪放不墨守成規,只追求成菜刺激!在使用辣椒花椒調味時超出常規數十倍,強烈的味覺在挑戰你的味蕾,令人窒息的麻辣過後,帶給您的是無窮回味。。。更多川菜!喜歡自制!可以加QQ羣89083854(註明:麻辣川菜...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎麼做
“早早的買了一個8寸的蛋糕模,找了好多配方,選了一個最簡單的方子。不出所料還是一如既往的忙亂,總的來說吧,除了開始放錯了層,脫膜不好之外,這次的戚風還是很鬆軟的”食材明細主料蛋黃(4個)糖(20g)輔料蛋白(4g)糖(60g)鹽(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水果白森...
-
杏仁酥條的做法 好吃不停口--杏仁酥條 杏仁酥條怎麼做
“這款餅乾香甜酥脆,保證你吃的不想停手哦!”食材明細主料中筋麪粉(3杯)杏仁碎(適量)輔料黃油(2條)糖(4大勺(喜歡甜的可以多放))冰水(適量)雞蛋(一個(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁酥條的做法步驟1、黃油切小塊放冰箱冷凍室冷凍一會兒,把麪粉倒入foodproces...
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎麼做
“面在煮的時候一定不要過頭,煮的太久就沒有那種QQ的感覺,蒜頭一定要和才一起放,放的早了炒出來味道會很重。由於時間倉促,具體步驟的圖片沒有拍,下次補上。”食材明細主料意大利麪(150克)輔料黑橄欖(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋蔥(5粒)CherryTomato(5粒)蒜頭1粒(切粒)青紅燈籠椒(1/3...