筱若出品—雞扒豆腐怎麼做又香又好吃
主料
豆腐 :半塊雞蛋 :2個
輔料
鹽 :適量油 :適量
其他調料 :適量
具體步驟
1. 豆腐先用水泡會 會嫩點
2. 1.雞蛋打散2.加入鹽,和各種調料(我加入的是黑胡椒,炒菜鮮,我一直不太會放這些調味料!)3.豆腐撈出,在雞蛋裏搗碎,拌勻!
3. 沒找到大蔥,只好用洋蔥
4. 油熱了後扔洋蔥下去!加入我們的 步驟2的 下去炒會
5. 扒拉出來個地方 有油的 爲了顏色好看 倒入一點點的醬油!我倒在了鏟子旁邊!
6. 加入醬油後 在扒拉扒拉 顏色好看了吧?我感覺油有點多了,我加入了一點點的水,又燉了會!
7. 出鍋!啦啦啦!!黃橙橙的雞扒豆腐出來了!滑滑嫩嫩的!大家也試試看吧!
豆腐的營養就不說了,再加上雞蛋的營養!油適量吧!多了會膩,所以我加了點水,燉了下下,油少了雞蛋弄不開,還不好吃!這個雞蛋的量大家可以酌情增減!
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