千味醉簡易版蜜汁紅棗怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.51W
主料
乾紅棗 ：半斤輔料
白芝麻 ：適量白糖 ：以水甜爲宜
蜂蜜 ：1勺
陳醋 ：3勺
水 ：1斤半
具體步驟
1. 棗洗淨，溫水泡軟。
2. 將棗倒入水中，大火燒開，放入白糖，順時針攪勻，轉爲小火。
3. 經常地攪拌、晃鍋，水基本剩一半時放蜂蜜、醋，同方向攪動、晃鍋。
4. 汁快收干時放白芝麻，繼續攪動以免糊鍋，待汁收幹盛出，晾涼可食。其味似阿膠棗，甜美怡情。
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