千味醉在家做的酸辣土豆絲怎麼做又香又好吃
主料
土豆 ：2個輔料
胡椒粉 ：適量油 ：適量
醋 ：2勺
鹽 ：適量
雞精 ：適量
具體步驟
1.土豆削皮洗淨，然後切成絲
2.然後先燒鍋開水，等水開了在把土豆絲先出到水，嘿嘿這就是我今天學到的了，因爲之前都是直接炒的，姐夫告訴說要先出水，然後在炒，這樣土豆絲就不會有生味了，水開了煮下就可以出鍋了，出鍋把土豆絲的水控幹
3.先熱鍋在倒入適量的油,油開了把土豆絲倒入鍋內翻炒
4.就可以加調料了，先加鹽、胡椒粉、雞精什麼的，在出鍋前在加醋
5.最後酸酸的土豆絲就出鍋了，哈哈一聞到那股醋酸味就想吃的，因爲小孩子也要吃所有就沒放辣椒了，要是放點辣椒那吃着一定更好吃了，下次自己做的時候在放吧。
出個水炒着熟的也快味道進的也好些，也不容易糊鍋
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