月餅會融化嗎

不會，傳統月餅不會融化，只會過期，但是有一種特殊的月餅叫做冰皮月餅，壽命很短，會融化，以下是兩者的區別：

1、材料上的不同，傳統月餅需要用糖漿為麵皮著色，冰皮月餅則是糯米。

2、從顏色上來看，傳統月餅是金黃色，冰皮月餅呈現白色。

3、從儲存方式上，傳統月餅室溫儲存，可以最大限度的保留口感。冰皮月餅是在冰箱裡儲存的，售賣時需要在冷藏櫃裡儲存。

4、從製作的難易程度上來看，冰皮月餅不需要烤制，製作方法簡單。