家常餡餅怎麼和麵用熱水還是涼水

涼水。做餡餅用涼水和麵時，直接將適量的涼水與麵粉混合即可。做餡餅也可以使用溫水和麵，這樣可以使麵餅的口感吃起來更柔軟。餡餅是常見的麵食，製作的食材包括麵粉、清水以及各種餡料。餡餅的餡料多樣，種類也不同，包括牛肉蘿蔔餡餅、豬肉大蔥餡餅、洋蔥牛肉餡餡餅等。