有關滷鴨的精選知識

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香滷鴨胗的做法，香滷鴨胗怎麼做

“炎炎夏日，一鍋小粥，幾碟小菜，最是享受。滷菜是最好的佐餐小菜，簡單美味。”食材明細主料鴨胗（200g）輔料滷料（1包）五香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香滷鴨胗的做法步驟1、鴨胗洗淨備用，二姐滷料一包2、高壓鍋加水與二姐滷料...
香滷鴨中翅的做法，香滷鴨中翅怎麼做

食材明細主料鴨中翅（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料薑片（適量）料酒（適量）調料老滷料湯（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香滷鴨中翅的做法步驟1、鴨中翅浸泡一會兒，多衝洗幾遍。2、鵪鶉蛋洗淨冷水下鍋，加適量鹽煮熟。3、剝殼備用。4...
滷鴨腿的做法，滷鴨腿怎麼做

“一直想吃滷鴨腿，去外面買的話感覺放了很多糖和調料。就考慮在家自己動手滷一道簡單方便健康的鴨腿，一次多滷幾個，上班族可以放在保鮮飯盒裡面搭配點蔬菜、一個雞蛋或炒或煎或煮，就是一個簡單方便又健康營養的元氣工作便...
美味的滷鴨燴冬瓜怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘滷鴨燴冬瓜是一道好吃又美味的美味佳餚，冬瓜是一種很營養的蔬菜，裡面含有很多對人身體好點元素，還有很多功效，冬瓜也是一種很容易入味的食物，只要簡單的烹...
五香滷鴨架的做法，五香滷鴨架怎麼做

“週末，逛超市補給家裡所需。在沃爾瑪的冰鮮櫃發現了堆在冰塊堆裡的鴨鎖骨架。張先生看了好一會，帶著疑問的語氣問我，這個就是我們經常性吃的鴨架的原型？童鞋，你木有猜錯，這個的確就是呀～緊接著，張先生語氣不變的丟擲一句，那麼...
滷鴨舌的做法，滷鴨舌怎麼做

食材明細主料鴨舌（半盒）水（1大鍋）輔料大蔥（1/4根）生薑（2片）八角（1顆）草果（1顆）花椒（少許）香葉（2片）小米椒（1個）調料料酒（2勺）海鹽（2勺）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷鴨舌的做法步驟1、準備好所有食材。2、鴨舌提前解凍，洗淨後，加入兩勺...
滷鴨下巴的做法，滷鴨下巴怎麼做

“醬香味濃郁，超級棒，在家自己做乾淨衛生還很實惠。滷好入冰箱冰過口感更好。”食材明細主料鴨下巴（4個）輔料小米辣（2個裝飾用）調料滷汁（一碗）醬香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷鴨下巴的做法步驟1、新鮮鴨下巴清洗乾淨。2、...
潮汕滷鴨的做法，潮汕滷鴨怎麼做

““潮汕滷水”！講究色、香、味俱全。特別注重的是色。”食材明細主料水鴨（1只）輔料滷水（1煲）冰糖（2湯匙）醬油（半碗）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）潮汕滷鴨的做法步驟1、用冰糖熬製好糖色。2、放入鴨翻轉均勻，加入醬油繼續...
鵪鶉蛋滷鴨四件的做法，鵪鶉蛋滷鴨四件怎麼做

“#街頭小吃#鴨翅和鵪鶉蛋，很多人都愛吃，我家也是平時就經常吃，過年的餐桌上更是少不了。那今兒就與大家分享一道鴨翅和鵪鶉蛋最好吃的做法，啃著帶勁，嚼著入味，一口一個真過癮，過年一鍋不夠吃；做法很簡單，喜歡的親做起來！”食材...
滷鴨脖子的做法，滷鴨脖子怎麼做

“滷鴨脖子，滷味濃郁、口感鬆軟，很受家人的喜愛。”食材明細主料鴨脖子（500克）姜（適量）蒸魚汁（50克）米椒（適量）料酒（適量）輔料涼水（500克）熟白芝麻（少許）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷鴨脖子的做法步驟1、準備好鴨脖子。2、清洗...
滷鴨翅和雞爪的做法，滷鴨翅和雞爪怎麼做

“鴨翅的營養價值鴨翅裡面的營養價值是非常的高，而且蛋白質含量也是比較多，我們食用鴨翅能夠很好的補充身體所需要的脂肪、鈣、磷、鐵等，鴨翅裡面的脂肪和碳水化合物都是比較適中的。雞爪的功效與作用美容養顏、保護心血...
美味的香炒滷鴨怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘不知道大家對於家裡面吃不完的滷鴨會怎麼處理呢，所以現在我就來分享一下我的經驗呢，因為是滷鴨會有一道獨特的香味，不過還是會有更好的味道，過一道油鍋之...
滷鴨舌，簡易版怎麼做又香又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料速凍鴨舌：500輔料十三香：半包生抽：2勺老抽：5勺幹辣椒：幾個薑片：幾片料酒：2勺具體步驟1.速凍鴨舌自然化冰洗淨2.放薑片料酒汆水3.鍋內放水和香料包和辣椒煮...
滷鴨爪怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料鴨爪：1000g輔料油：適量蒜末：適量薑末：適量片糖：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟1.鴨爪，洗乾淨，切成段2.東古醬油，喜歡這個品牌，感覺味道很好！3.蒜末、薑末4.食油...
滷鴨頭第二天還能吃嗎

能。滷鴨頭最好即開即食，不建議隔夜。從食品安全形度來講，購買後的的鴨頭應該儘量減少在空氣中的存放時間，即時食用。存放時間過長的滷味容易滋生細菌；即使需要食用，也應先以感官辨識滷味是否變質，再加熱到80度以上並維持5...
衢州鴨頭滷鴨滷雞爪的做法現滷現撈，衢州鴨頭，滷鴨，滷雞爪，衢州鴨頭滷鴨滷雞爪怎麼做

“衢州鴨頭是一道極具地方口味特色的一道美食，早間是浙江衢州當地的時興菜餚，衢州當地素來有三頭一掌的美食著稱，就是兔頭鴨頭魚頭鴨掌的縮稱，在浙江地域內的衢州菜館基本都能見到他們的身影，其香辣可口的味道使人不可抗拒...
滷鴨腸滷多久

半個小時。滷鴨腸的時間不宜過久，以免鴨腸的肉質變老，吃起來影響口感。滷好的鴨腸可以放在滷水中浸泡半個小時再吃，口感會更加入味。鴨腸的腥味比較大，清洗的時候可以用剪刀將鴨腸剪開，去除裡面多餘的油脂，用澱粉反覆搓洗即...
滷鴨胗炒胡蘿蔔的做法葷菜…………滷鴨胗炒胡蘿蔔滷鴨胗炒胡蘿蔔怎麼做

食材明細主料滷鴨胗（適量）胡蘿蔔（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷鴨胗炒胡蘿蔔的做法步驟1、菜切好做滷菜是都是可以一次做不同的菜。放冰箱就可以鴨胗。2、起鍋放油...
醬香滷鴨的做法，醬香滷鴨怎麼做

“這道“醬香滷鴨”製作起來很簡單，只需準備好家常備有的滷味大料、再加上黃豆醬即可，要預先煸炒一下大料和黃豆醬，這樣更能激發香料的香味；再加入適量的水和鹽，放入鴨滷製就行。鴨的個頭比較大，要想其充分入味，就需花點時間...
獨特的滷鴨掌怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨掌：1斤輔料八角：5粒姜：1小塊香葉：5片蔥：2段蒜：5瓣桂皮：1小塊具體步驟1.鴨掌剪去指甲洗淨，放入鍋中加清水、蔥段、薑片燒開後煮3分鐘撈出鴨掌洗淨浮沫；2....
滷鴨腳的做法，滷鴨腳怎麼做

“滷鴨腳是一道漢族風味名吃，屬於閩菜系或粵菜系。在家也可以做得很美味哦”食材明細主料鴨腳（1000克）輔料海天蒸魚豉油（200克）純淨水（800克）姜（適量）幹辣椒（適量）白酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷鴨腳的做法步驟1、...
滷鴨架怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘很多小夥伴們都超級喜歡吃鴨架呢，那就快來試試看我們美味又營養的滷鴨架吧！是絕對的養生聖品！而鴨架含有較高含量的蛋白質，還有增強體力、強壯身體的作用...
獨特的滷鴨腿怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨腿：兩隻輔料黃豆：六兩八角：一個桂皮：一小塊鹽：少量糖：一勺具體步驟1.黃豆浸泡，2.上壓力鍋放鹽，糖，八角一個，桂皮一小塊，燜燒三十分鐘，3.經過三十分鐘燜燒出鍋了...
超簡單的香滷鴨頭怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鴨頭：五六隻蔥薑蒜：一小把李錦記五香滷水汁：適量輔料具體步驟1.超市買的生鴨頭洗乾淨放開水裡焯一下去血水。其實我有圖的，但是據反映很血腥，就不上圖...
自制香滷鴨掌怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料鴨掌：700輔料姜：適量生抽：適量料酒：適量蒜頭：適量水：適量具體步驟1.姜蒜切片，鴨掌洗淨（忘記拍了，呵呵）2.鴨掌先入水焯一下盛出。3.放入電飯鍋，加入生抽，料酒，適...