有關口感的精選知識
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酸奶蛋糕的做法 酸奶蛋糕----特殊的口感讓人回味悠長 酸奶蛋糕怎麼做
“幾天,我自己在家做酸奶,由於天氣寒冷,發酵時間就稍微有長了點,酸奶味道略偏酸,那嘴刁的爺倆誰都不吃,腫麼辦呢?用什麼法子把這酸奶推銷出去呢?整點水果做了個酸奶沙拉,但是,還剩下好多,忽然就想起這段時間做土司比較多,好久沒做...
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淡菜燒肉的做法 口感極為豐富的淡菜燒肉 淡菜燒肉怎麼做
“很多年前浦東傳統年菜,很多年沒有燒過,年的滋味被《舌尖2》的播放又勾起。淡菜又名貽貝幹,是青口貝的肉晒乾而成,營養價值很高,味道鮮美。此菜口感豐富:肉香,淡菜海鮮特有的幹香,荸薺脆甜,豆乾柔嫩,白菜吸取了湯汁的全部精華...
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米知味小碗菜的口感如何?
餐飲提問:米知味小碗菜的口感如何?zyz19892回答:要知道米知味小碗菜嗎,其實還好吧,小碗菜現在都是國內比較知名的品牌,而且呢味道還是挺好,在我們國內賣了很多年了,一直都能夠達到統一的水平,這一點是小碗菜賣的比較好的地方,當...
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撫州開一家純抹茶甜品店可以?想加盟一個品牌店,這樣能保證口感,用料,在撫州不知道是否做的起來?
餐飲提問:撫州開一家純抹茶甜品店可以?想加盟一個品牌店,這樣能保證口感,用料在撫州不知道是否做的起來?女亭乖乖7回答:看起來挺好的...
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仕達醬,口感超棒卡仕達醬(原味和抹茶味)簡單教程
“口感超棒卡仕達醬(原味和抹茶味)簡單教程”食材明細主料蛋黃(2個)白砂糖(40克)玉米澱粉(18克)牛奶(200毫升)輔料抹茶粉(5克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制仕達醬的做法步驟1、蛋黃2個加砂糖40克混合均勻。2、攪拌到淡黃...
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牛奶蜂蜜蛋糕的做法 紮實口感——牛奶蜂蜜蛋糕 牛奶蜂蜜蛋糕怎麼做
食材明細主料低粉(80g)雞蛋(2個)輔料奶粉(10g)糖(30g)蜂蜜(20g)葵花籽油(30ml)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛奶蜂蜜蛋糕的做法步驟1、準備好材料2、雞蛋糖蜂蜜打入容器3、打到發白慕斯狀4、分2次篩入麵粉5、上下拌勻6、加...
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無花果洛神花茶的做法 香味濃郁、口感清爽的無花果洛神花茶 無花果洛神花茶怎麼做
“春天氣候變化較大,氣溫變化快,常常大起大落。如果稍有不慎,就會受涼生病。人們不僅要應該適時增減衣服,還要注意平日飲食,多喝水。防止感冒發生。前兩天北京下了雨,氣溫也下降了很多。孩子就感冒咳嗽了。正好家裡有無花果...
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可可中空戚風的做法 可可中空戚風——濃郁可可口味,細膩口感推到極致 可可中空戚風怎麼做
“可可中空戚風,一款美味的糕點,濃郁的可可味,把蛋糕柔軟細膩的口感推到極致。完美的脫模,使感官也得到了滿足,有了漂亮的外觀,自然也就有了食慾!喜歡可可口味的親們,已經饞到不行了吧~~~”食材明細主料可可粉(15g)低筋麵粉(70g)...
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青蝦與白蝦哪個口感好
青蝦。青蝦個頭比較大,肉質肥美好吃,口感微甜,白蝦為白色且個頭比青蝦小。蝦是日常生活中非常喜愛食用的一種海鮮;蝦的種類很多,有包括南極紅蝦、河蝦、對蝦、龍蝦等;蝦的製作方法也很多,可以蒸、炸也可以炒,還可以用來製作椒...
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雛菊餅乾的做法 口感酥香0新增的雛菊餅乾 雛菊餅乾怎麼做
“春天了,花花世界美不勝收,咱烤一盤雛菊餅乾,0新增,口感酥香,美噠噠。出去野餐或者約會朋友,都是不錯的小零食。”食材明細主料無鹽黃油(50克)糖粉(20克)鹽(1克)淡奶油(20克)低筋麵粉(100克)杏仁粉(10克)輔料紅甜菜根粉(1.5克)南瓜粉(2克)...
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波蘭種吐司的做法 波蘭種吐司,操作簡單,易膨脹拉絲,口感鬆軟,奶香味十足。 波蘭種吐司怎麼做
“今天用波蘭種方法做超鬆軟吐司,操作簡單,易膨脹拉絲,口感鬆軟,奶香味足,好吃到爆。天氣漸涼,切一塊鬆軟吐司,抹上果醬,再來一杯熱牛奶或咖啡,營養又美味。這個方子,適用450克吐司模。”食材明細主料高筋麵粉(230克)奶粉(30克)淡奶...
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五珍粉發糕的做法 想要把五珍粉發糕做出麵包的口感,可以試試這樣做,香甜又暄軟,夏天多吃還能去溼氣! 五珍粉發糕怎麼做
“今天給大家分享一下超級香軟好吃的五珍粉發糕做法,昨天晚上做完,小小圃就吃了兩個,邊吃邊喊“太美味了”哈哈~這款發糕粗細糧搭配,營養豐富,口感香甜,老人孩子都喜歡。為什麼要加入適量的五珍粉呢?因為,現代人普遍吃的過於...
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輕乳酪蛋糕的做法 輕乳酪蛋糕詳細教程,口感細膩潤滑,乖乖在家做美食 輕乳酪蛋糕怎麼做
“輕乳酪蛋糕詳細教程,口感細膩潤滑,乖乖在家做美食。”食材明細主料牛奶(60克)奶油乳酪(160克)黃油(35克)雞蛋(3個)白砂糖(40克)輔料檸檬汁(幾滴)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)輕乳酪蛋糕的做法步驟1、煮一鍋熱水,持續小火。2...
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麥田圈圈吐司的做法 【麥田圈圈吐司】每一道圈圈都給你帶來不同驚喜口感的麵包 麥田圈圈吐司怎麼做
“今天又做了可愛的多彩麵包,在原來驚豔彩虹吐司的基礎上,進行了一定的改良,做成可愛的螺旋形,小寶看了說,是麥田圈圈麵包,所以,這款麵包正式被小寶命名,麥田圈圈麵包也。這次的麵包,色彩材料選用了兩種味道比較厚重的材料,一道...
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月餅酥脆皮的做法 月餅酥脆皮跟曲奇口感的做法 月餅酥脆皮怎麼做
“零失敗的做法”食材明細主料月餅面低筋粉(160g)高筋面(低於20g)豆油(50g)糖漿(130g)梘水(2g)輔料白酒(兩滴)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)月餅酥脆皮的做法步驟1、先放月餅粉,在放高筋面,再放油,糖漿,梘水,放一圈2、和成麵糰,醒發...
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萊蕪現磨豆漿加盟哪家最專業?要求口感味道香濃,不收加盟費用用用的,謝謝!
餐飲提問:萊蕪現磨豆漿加盟哪家最專業?要求口感味道香濃,不收加盟費用的,謝謝!你mb回答:我們這邊經常在學校喝到秦禾漢麥的五穀雜糧豆漿,有時候下課去晚了得排隊,不過口感的確很好。張雯雯212回答:我在萊蕪一所學校裡做現磨豆...
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黃燜雞的做法 黃燜雞丨香氣撲鼻,口感爽滑,越吃越過癮! 黃燜雞怎麼做
“黃燜雞又叫香雞煲,屬於魯菜中比較家常的一道菜,山東濟南特色傳統名菜之一。口感香辣美味,肉塊鮮嫩可口,香噴噴的米飯裡拌上濃郁的湯汁,味道真的很不錯,今天大叔下廚房教您在家自制美味的黃燜雞米飯,2個雞腿加上配菜,成本超...
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巧克力冰激凌的做法 口感綿密,無需多次攪拌的巧克力冰激凌 巧克力冰激凌怎麼做
“之前一直在這裡學習各種烘焙技巧,學到不少東西。第一次將自己製作的東西發上來跟大家分享~嘻嘻!很久都沒有特別正式的大動干戈的做甜品了。最近剛好趕上淡奶油降價,買了好多!那就做冰激凌吧!剛好家裡還有好多好多巧克力,...
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乳酪曲奇的做法 乳酪曲奇-口感清新的曲奇餅乾 乳酪曲奇怎麼做
食材明細主料奶油乳酪(200g)黃油(120g)糖粉(120g)蛋黃(2個)低筋麵粉(200g)牛奶(50g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乳酪曲奇的做法步驟1、奶油乳酪黃油糖,打發(出小短尖2、加入蛋黃,打勻(一個一個地加,每次打勻了再加下一個).篩入低...
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牛肉洋蔥餡餅的做法 口感柔軟的燙麵【牛肉洋蔥餡餅】 牛肉洋蔥餡餅怎麼做
食材明細主料中筋麵粉(300克(餅皮))開水(160ML(餅皮))冷水(適量(餅皮))牛肉餡(250克(內餡))洋蔥(半個(內餡))大蔥(1根(內餡))薑末(適量(內餡))清水(少許(內餡))輔料鹽(1茶勺(內餡))醬油(1大勺(內餡))香油(2茶勺(內餡))糖(1/2茶勺(內餡))雞精(2茶勺(內餡))鹹鮮(口味)其他(工藝)...
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抹茶椰蓉奶球的做法 抹茶椰蓉奶球,抹茶香濃和椰蓉香甜,奶球口感柔滑,給予抹茶愛好者一個新的嘗試。 抹茶椰蓉奶球怎麼做
“今天做個抹茶椰蓉奶球,口感豐富、味道獨特的甜點。外層裹滿抹茶椰蓉,結合了抹茶的香濃和椰蓉的香甜,再加上香濃奶球的柔滑口感,適合在下午茶時間享用,味道獨特,讓人難以抗拒。”食材明細主料牛奶(250克)玉米澱粉(25克)奶粉(20...
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米糕蛋糕的做法 美觀、健康、口感獨特-----米糕蛋糕 米糕蛋糕怎麼做
“米糕味道甜美,營養豐富,裡面可以不用雞蛋,不用牛奶,沒有油,糖也很少就可以做出美味的米糕蛋糕來,雖然味道比較平淡,但是吃起來很香的,非常符合中國人健康的飲食理念。”食材明細主料粘米粉(60克)糯米粉(70克)澄粉(40克)輔料牛奶(12...
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口感酥脆版薩其馬的做法,口感酥脆版薩其馬怎麼做
“上次給孩子做了口感比較酥軟的薩其馬,孩子說想吃酥脆的,所以又給孩子做了這個口感酥脆版的,喜歡酥脆口感的小夥伴可以試試,放涼吃依然口味酥脆。”食材明細主料低筋粉(400g)雞蛋(4個)水(少許)輔料白糖(80g)麥芽糖(1盒(230g))水(150ml...
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蓮藕肉餃子的做法 蓮藕肉餃子,口感超級棒的餃子 蓮藕肉餃子怎麼做
“最近常常包餃子,比較方便快手,孩子們也比較喜歡吃。空閒時間比較多的時候還可以包一些凍起來,急需快速備飯的時候拿出來煮了,很快就能搞定一頓飯,倒是挺好的。早年有一個朋友,常年出差在外面,那個時候外賣還沒有發展起來,自...
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抹茶鹼水小丸子的做法 抹茶鹼水小丸子,好吃易操作,口感紮實,越嚼越香的美妙滋味! 抹茶鹼水小丸子怎麼做
“這款德式鹼水小丸子口感紮實,越嚼越香,對比有點複雜的傳統德國結造型而言這款配方更簡單,好吃易操作。內餡還可以加乳酪粒,乳酪撒一點黑胡椒可以增加口感,玉米粒要選用熟的甜玉米粒哦,我用的是全家超市買的熟甜玉米。”食...