有關富貴牡丹香酥草魚片──魚兒廚房私房菜的精選知識

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富貴牡丹香酥草魚片的做法富貴牡丹香酥草魚片──魚兒廚房私房菜富貴牡丹香酥草魚片怎麼做

“草魚中含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅、維生素B1、B2、尼克酸及核黃素、尼克酸等多種營養成分。具有促進血液迴圈、防癌抗癌、滋補開胃等功效。魚兒廚房推出這道富貴牡丹香酥草魚片，解決了草魚刺多的難題。...
兒菜炒牛肉的做法兒菜炒牛肉──“魚兒廚房”私房菜兒菜炒牛肉怎麼做

“兒菜雖苦不澀，肉脆無渣；牛肉葷而不腥，肉實不爛；兩者搭配指數爆表。微辛脆嫩的兒菜與韌勁十足的牛肉絲相得益彰，或大快朵頤，或細嚼慢嚥。要說絕配，這倆必須算上！”食材明細主料兒菜（600g）牛肉（200g）輔料生薑（2g）蒜子（3瓣）蒜葉（1根）野山...
花開富貴牡丹魚片的做法，花開富貴牡丹魚片怎麼做

“牡丹花開之時繁花似錦、絢麗燦爛，其美麗花姿讓人為之傾倒，雍容典雅、富貴祥和的形象代表全國人民對明天的美麗憧憬和美好願景，寓意國家繁榮昌盛、興旺發達”食材明細主料草魚（1條）輔料鹽（1茶匙）料酒（1.5茶匙）雞精（2茶匙）胡椒（1...
牡丹魚片的做法，牡丹魚片怎麼做

食材明細主料草魚（一條，500克）生粉（500克）輔料小粉（500克）清淡（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）牡丹魚片的做法步驟1、把草魚找一刀尾部和頭部，和殺放血在水裡遊十分鐘，在殺去鱗片去內臟。2、去骨，片成0.2毫米的厚片。加鹽加蔥姜，料...
鮑魚撈飯的做法鮑魚撈飯──“魚兒廚房”私房菜鮑魚撈飯怎麼做

“一口鮑魚一口金，鮑魚之所以能成為中國菜的巔峰之作，只因最考究廚師的手藝，是廚藝的巔峰；又因鮑魚的形大、味鮮，也是味覺的巔峰。幹發鮑魚有點複雜，今天教大家取巧用新鮮鮑魚做一頓快餐。看著吃貨把盤底的汁都舔乾淨了.......
芥香雙球的做法芥香雙球──“魚兒廚房”私房菜芥香雙球怎麼做

“春暖花開，隨著春姑娘的步伐，各種食材爭先恐後的湧進“魚兒廚房”，都在炫耀著自己，這不，春天都快結束了，蝦妹妹跟土豆哥爭吵起來了。蝦說：我不但漂亮，身體中還含有蝦青素、磷、鈣元素、鎂元素，不僅對人的心臟活動具有調節作用...
香蒸豆豉魚背的做法香蒸豆豉魚背──“魚兒廚房”私房菜香蒸豆豉魚背怎麼做

“20元買了一條這種魚，一家人吃了兩天四頓，頓頓不重樣，好吃到不再想吃其他魚！這個食材不僅便宜，而且祖國北至黑龍江、南至海南島，都可以買到，由於利潤太薄，一些市中心的小型菜市場可能沒有，但是大型菜市場一定有售。鰱魚是價格...
富貴牡丹的做法，富貴牡丹怎麼做

“清爽可口的一道冷盤，可以單獨成盤，也可以做成配菜點綴，賞心悅目、美味可口，天然健康，簡單易做，真心是老少皆宜、餐桌四季必備之美味小碟。”食材明細主料白蘿蔔（500g）紫甘藍（50g）紅辣椒（10g）輔料鹽（適量）白醋（適量）糖（適量）酸甜（口味）拌...
酸菜魚，私房酸菜魚

食材明細主料黑魚（1500g）輔料四川泡菜（500g）泡椒（適量）金針菇（500g）料酒（適量）白糖（少許）生薑（1個）幹辣椒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）青花椒（適量）香菜（200g）高湯（2000ml）生粉（適量）中辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）私房酸菜魚的做法步驟1、把黑...
牡丹魚片的做法牡丹魚片。。劃油版牡丹魚片怎麼做

“創新菜，一般以前做蒸菜，油煎時外面有蛋清生粉。這個有點難度，切片不厚不薄，油溫要適當。否則只能做菊花了。”食材明細主料青魚中段（300g）胡蘿蔔（5g）香菜（2g）大蔥（2g）輔料鹽（10g）酒（20ml）鹹鮮（口味）溜（工藝）半小時（耗時）高階（難度）牡丹魚片...
香燜隔夜黃花魚的做法香燜隔夜黃花魚，──“魚兒廚房”私房菜香燜隔夜黃花魚怎麼做

““魚兒廚房”的一道私房菜──香燜隔夜黃花魚。關於那些臘八豆與黃花魚的隔夜情深，最終去跟油渣一夜情，徹底搞砸了黃花魚的一廂情願。不過，話說臘八豆與油渣這對真是好搭好搭。臘八豆與黃花魚先行燜煮，是為了讓兩者香味...
素海蔘的做法素海蔘──魚兒廚房私房菜素海蔘怎麼做

“素海蔘是魚兒廚房推出的一道私房菜，造型逼真，鮮香嫩滑，是老少皆宜的美食佳餚。”食材明細主料乾紅薯粉條（200g）紅薯澱粉（130g）幹黑木耳（10g）蟹味菇（400g）小蔥（4根）輔料蒜（1頭）老薑（1小塊）十三香（適量）老抽（適量）鹽（適量）水（適量）植物油（適量）生...
茄汁鱸魚的做法茄汁鱸魚──魚兒廚房私房菜茄汁鱸魚怎麼做

“春天的使者帶來春天的生機，讓我們享受春天的氣息。淡水鱸魚富含多種營養價值，是淡水魚中DHA量最高的。鱸魚因刺少、肉鮮，又是家庭日常菜譜的必備食材。魚兒廚房推出《春天的使者──茄汁鱸魚》這道造型菜，不僅是美味，酸...
全能魚滑湯的做法全能魚滑湯──“魚兒廚房”私房菜全能魚滑湯怎麼做

“朋友們肯定都非常好奇，為什麼叫“全能魚滑湯”呢？因為你可以根據需要加入任何想放進湯裡的食材，例如紅薯粉、豆腐、米粉、金針菇、青菜、面片等……當然你也可以用湯來泡飯、泡饃、泡餅。魚兒大廚做的這碗湯里加了什麼...
薑汁鹹魚紅菜杆的做法薑汁鹹魚紅菜杆──“魚兒廚房”私房菜薑汁鹹魚紅菜杆怎麼做

“紅菜薹因葉脈和莖杆的外表呈特殊的紫紅色而得名，舊名實為“紫菜薹”。早在唐代，紅菜薹就已名揚天下，曾是湖北地方向皇帝進貢的土特產，被封“金殿玉菜”。而據說蘇東坡兄妹遊黃鶴樓時，為吃到紅菜薹，硬是多停留了幾日等其上...
醋香紅菜芯的做法醋香紅菜芯──“魚兒廚房”私房菜醋香紅菜芯怎麼做

“紅菜薹究竟哪個部位最好吃呢？是芽芯、菜杆、還是葉子？《魚兒廚房》剛剛推出的一道私房菜是“薑汁鹹魚紅菜杆”，菜杆用了，剩下的芽芯跟葉子還有用嗎？🤔🤔🤔如果建議扔掉的朋友，魚兒告訴你，以後不要扔了，這才是紅菜薹最好吃的...
橘香鴨的做法橘香鴨──“魚兒廚房”私房菜橘香鴨怎麼做

“你也許經常吃烤鴨、香酥鴨、啤酒鴨等，但是你吃過有橘子香味的橘香鴨嗎？“魚兒廚房”家的私房菜──橘香鴨，橘味入肉，並且保留了鴨肉本身的香味，進口乾香，想吃的朋友跟著我們魚兒大廚一起做起來吧。”食材明細主料鴨肉（半隻...
紅蔥酥的做法紅蔥酥──“魚兒廚房”私房菜紅蔥酥怎麼做

“紅蔥酥──菜品靈魂的食材，滷肉飯的精髓。想做一道好吃又正宗的滷肉飯，配料的第一個問題，就是紅蔥酥。滷肉飯的精髓就在紅蔥酥。想吃滷肉飯的朋友，一起跟隨小編走進“魚兒廚房”，看看魚兒是怎麼製作香脆誘人的“紅蔥酥”...
牡丹魚片的做法【牡丹魚片】牡丹魚片怎麼做

““問君何所欲，問君何所求，牡丹花下死，做鬼也風流。”低賤的草魚無論如何也不會想到，自己可以和高貴的牡丹花扯上關係哈。準備一碟千島醬，倒上一杯冷飲，在久石讓的《千與千尋》的旋律中度過美妙的午餐…………!其實我真正...
貴妃牡丹草魚片的做法，貴妃牡丹草魚片怎麼做

“草魚變身花朵的「貴妃牡丹魚片」，吃魚不見魚，才是最高境界~~~把簡單的原材料做得別緻高雅。＂唯有牡丹真國色，花開時節動京城。”食材明細主料草魚（1條）輔料生薑（適量）蔥白（適量）檸檬（１個）幹澱粉（適量）紅椒（裝飾物）配料食鹽（1茶勺）料酒（2...
牡丹魚片的做法林師傅在首爾—牡丹魚片牡丹魚片怎麼做

食材明細主料草魚（1條）輔料生薑（適量）蔥白（適量）檸檬汁（適量）幹澱粉（適量）配料食鹽（1茶勺）料酒（2湯勺）鹹鮮（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）高階（難度）牡丹魚片的做法步驟1、把草魚去鱗殺好，注意魚鰓還有魚腹內的黑膜，要徹底去除乾淨。2、洗淨的...
賽螃蟹的做法賽螃蟹──魚兒廚房私房菜賽螃蟹怎麼做

““賽螃蟹”是一道傳統特色名菜，口感滑嫩，營養豐富，味似蟹肉，老少皆宜。“賽螃蟹”的做法跟傳說一樣，有很多不同的版本。《魚兒廚房》出品的“賽螃蟹”，蟹黃用雞蛋黃跟鹹鴨蛋黃，蟹肉用雞蛋清搭配鮮活淡水蝦，模擬蟹肉、蟹膏的...
粉條燴魚腩的做法粉條燴魚腩──“魚兒廚房”私房菜粉條燴魚腩怎麼做

“20元買了一條這種魚，一家人吃了兩天四頓，頓頓不重樣，好吃到不再想吃其他魚！這個食材不僅便宜，而且祖國北至黑龍江、南至海南島，都可以買到，由於利潤太薄，一些市中心的小型菜市場可能沒有，但是大型菜市場一定有售。鰱魚是價格...
私房酸菜魚的做法，私房酸菜魚怎麼做

“四川的酸菜魚，可是聞名全國。酸菜魚的特點就是魚片嫩滑，湯汁濃郁，湯還可以下飯。好多人做酸菜魚就直接在賣魚那兒買一個料包，其實呀，自己花花心思，動動手，不用調味料包也能做出好吃的酸菜魚。而且方法非常的簡單哦。我這道...
鮁魚丸湯私房菜的做法鮁魚丸湯（私房菜5）鮁魚丸湯私房菜怎麼做

食材明細主料鮁魚（一條）雞蛋（兩個）輔料蔥（適量）姜（適量）紫菜（適量）胡椒粉（適量）香菜（適量）魚香（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮁魚丸湯私房菜的做法步驟1、去頭開膛，洗淨。2、剔出的魚肉，用刀刃焙碎3、加入兩個蛋清，攪上勁4、擠成小丸，冷...