有關豬肉的精選知識

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烤西冷豬肉的做法草本調料烤西冷豬肉Boneless Pork，Sirloin Roast 烤西冷豬肉怎麼做

“此品是經過醃製才烤的，是大塊肉，很可能是隻巨豬，肉紋較粗，強烈建議烤好後切片用來夾麵包，這樣可避去口感過柴。”食材明細主料豬西冷肉（1大塊）輔料迷迭香（1/4茶匙）蘿勒（1/4茶匙）牛至（1/4茶匙）九里香（1/4茶匙）歐芹（1/4茶匙）蒜（1茶匙）鹽（...
酸辣豬肉芹菜餛飩的做法冬季美食--酸辣豬肉芹菜餛飩酸辣豬肉芹菜餛飩怎麼做

“食療作用1．平肝降壓芹菜含酸性的降壓成分，對免、犬靜脈注射有明顯降壓作用；血管灌流，可使血管擴張；用主動脈弓灌流法，它能對抗菸鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應，並可引起降壓。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。2...
雜蔬豬肉粒的做法湯汁拌飯一流的【雜蔬豬肉粒】雜蔬豬肉粒怎麼做

食材明細主料豬肉（一大塊）西藍花（一朵）胡蘿蔔（一小節）輔料洋蔥（半個）色拉油（適量）配料味好美炸豬排配料（適量）生抽（適量）料酒（兩湯匙）胡椒粉（適量）白糖（一茶匙）雞精（適量）清水（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）雜蔬豬肉粒的做法步驟1、...
蛋皮豬肉海苔卷的做法，蛋皮豬肉海苔卷怎麼做

食材明細主料雞蛋（一個）胡蘿蔔（少許）蝦米（少許）蒜白（少許）豬瘦肉（少許）輔料鹽（適量）雞精（適量）味極鮮醬油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛋皮豬肉海苔卷的做法步驟1、雞蛋一個，胡蘿蔔少許，蝦米少許，蒜白少許，豬瘦肉剁碎...
豬肉燉粉條的做法寒冷中雜燴菜---豬肉燉粉條豬肉燉粉條怎麼做

“豬肉燉粉條，地球人都知道。。。天氣寒冷，吃上一鍋熱騰騰的雜燴菜，就能讓人從舌尖一直暖到胃裡。東北地區，燉菜就很風行，如：豬肉燉粉條，，，，不僅能溫暖身體，而且營養豐富。連湯帶菜同吃，營養不浪費。雜燴菜的食材和調料充分作用，味...
包菜豬肉餃的做法，包菜豬肉餃怎麼做

“聽說今天錯過了煎餃~晚上回來自己做~”食材明細主料麵粉（適量）豬肉（適量）包菜（適量）輔料黑胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）包菜豬肉餃的做法步驟1、包菜豬肉餡加入適當的鹽和黑胡椒粉。2、面揉的不好，不...
菜乾紅燒豬肉的做法家常菜餚@@菜乾紅燒豬肉菜乾紅燒豬肉怎麼做

“今天做的這道菜看上去就非常有食慾，白菜乾紅燒肉，將肉連著湯汁盛到米飯上，吃的乾乾淨淨。味道讓人一再回味！”食材明細主料豬肉（適量）白菜乾（適量）輔料姜（適量）小蔥（適量）八角（適量）配料雞精粉（適量）鹽（適量）糖（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹹...
香煎韭菜豬肉餃子的做法，香煎韭菜豬肉餃子怎麼做

食材明細主料半肥豬肉（150克）韭菜（100克）餃子皮（20張）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎韭菜豬肉餃子的做法步驟1、豬肉切成丁後剁成肉末，韭菜切成末。2、把剁好的豬肉和韭菜放盤子裡，加鹽，醬油，胡椒粉，薑末，少許花生油（有芝麻...
豬肉脯的做法自制豬肉脯——美味零食自己做豬肉脯怎麼做

“我用了半斤豬肉末，做出來的分量不多，如圖這樣大約12片。總算明白豬肉脯為什麼賣那麼貴了，因為全是肉啊，而且還都是瘦肉，能不貴嘛。不過自己家做的要好的多，衛生而且不含防腐劑。就是量少了點，不過小孩子吃東西少，給她塞塞牙...
豬肉糯米丸的做法，豬肉糯米丸怎麼做

“記得以前去飲茶的時候曾經吃過類似的點心，就是想不起名字，後來看到有人也做了這一道美味，名字叫珍珠丸！這才想起來對了酒樓這款點心就是叫珍珠丸啦。之前從來沒做過，完全是憑想像做出來的。”食材明細主料豬肉碎（適量）糯米...
豬肉餃子烏冬面的做法，豬肉餃子烏冬面怎麼做

食材明細主料豬肉餃子（適量）烏冬面（適量）輔料菜心（適量）配料生抽（適量）麻油（適量）蔥香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豬肉餃子烏冬面的做法步驟1、豬肉餃子，烏冬面，菜心。2、燒開水，先煮餃子。3、煮到餃子有點漲起來，看上去有點透啦，...
香蔥豬肉餃子的做法酥炸--香蔥豬肉餃子香蔥豬肉餃子怎麼做

食材明細主料餃子皮（適量）豬肉（適量）輔料香蔥（適量）配料澱粉（適量）雞蛋（適量）油（適量）鹽（適量）麻油（適量）白糖（適量）蔥香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香蔥豬肉餃子的做法步驟1、餃子皮，豬肉，香蔥。2、把豬肉剁碎，蔥切蔥花。3、加入澱粉，鹽，...
豬肉玉米餃子的做法豬肉玉米餡餃子豬肉玉米餃子怎麼做

食材明細主料豬肉糜（400克）麵粉（1.2斤）輔料水（150ML）胡蘿蔔（適量）白菜（適量）玉米（適量）配料鹽（少許）蒜粉（適量）白胡椒粉（適量）油（2湯匙）淡醬油（1湯匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉玉米餃子的做法步驟1、豬肉糜裡放入淡醬油1湯匙，少...
藕丁豬肉大包的做法，藕丁豬肉大包怎麼做

“對於一個地道的北方人，熱騰騰的大肉包絕對是無法割捨的美味。”食材明細主料麵粉（500g）輔料水（260g）酵母（3g）藕（一塊）豬肉（一塊）配料醬油（適量）五香粉（適量）香油（適量）油（適量）鹽（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）藕丁豬肉...
豬肉韭菜餃子的做法豬肉白菜，韭菜餃子豬肉韭菜餃子怎麼做

“餃子是我國人民喜愛的傳統食品。北方人有一種習俗，逢年過節，迎親待友，總要包頓餃子吃。餃子是必不可少的節日飯。俗話說的好，舒服不過倒著，好吃不過餃子。最近我很是鍾愛吃餃子。特別喜歡餃子那滑潤適口滋味鮮美的口感。...
菜心豬肉餛飩的做法【百變麵食】在家做餛飩---菜心豬肉餛飩菜心豬肉餛飩怎麼做

“很多的人都喜歡在外吃餛飩，在家自己做餛飩，不但好吃，更衛生，更主要的是更實惠。餛飩有很多種，今天我做的是【菜心豬肉餛飩】尤其是冬天的早上，熱呼呼的吃上一碗，不但好吃也夠營養了。這裡分享給朋友們，希望大家喜歡！”食材明...
韭菜豬肉水煎包的做法，韭菜豬肉水煎包怎麼做

食材明細主料發麵團（400克）輔料精五花肉（230克）韭菜（200克）配料甜麵醬（20克）醬油（15毫升）料酒（10毫升）胡椒粉（2克）油（30毫升）蔥（適量）姜（適量）味精（適量）鹽（5克）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）高階（難度）韭菜豬肉水煎包的做法步驟1、將五花肉切碎，新增...
胡蘿蔔香菇豬肉水餃的做法，胡蘿蔔香菇豬肉水餃怎麼做

“現在越來越感覺日子不經過了，悄悄然的就進入11月份了，竟然又快到年底了！今天是立冬，標誌著2010年的冬天正式到來咯，咱也表示下，包餃子吃好啦~呵呵，有點牽強的藉口呢其實還是愛不夠自己包的餃子~”食材明細主料麵粉（600g）豬肉...
鮮蝦豬肉雲吞麵的做法，鮮蝦豬肉雲吞麵怎麼做

“雲吞是廣東比較常見的麵食之一，每家的味道也各不一樣。自己最喜歡吃的就是用活蝦和豬肉一起做餡的雲吞。味道非常鮮美，可是剝蝦殼真的是一個超級麻煩的過程，所以即使愛吃，但也很少親手做。”食材明細主料豬肉（200克）蝦（150...
豬肉豆腐蒸餃的做法豬肉與豆腐的完美結合－－豬肉豆腐蒸餃豬肉豆腐蒸餃怎麼做

“這些天，燦爛一直在折騰麵食。親戚給了好大一袋子麵粉，都是自己磨好的。雖然蒸出的包子不白，但是這才證明是無新增的，健康著呢！其實說實話，燦爛最喜歡做麵食了，以前上中學的時候，每年的寒暑假，做的最多的事情就是折騰饅頭。哥...
豬肉白菜面片的做法，豬肉白菜面片怎麼做

“到了冬天，對米飯的慾望就開始下降，喜歡上熱呼呼的湯麵。今天做了道很簡單，但看起來可以讓人食指大動的美味面片湯。”食材明細主料麵粉（一碗）豬肉（2兩）白菜（3片）南瓜（一小塊）輔料幹辣椒（2個）配料姜（一塊）蒜（一塊）蔥（一顆）鹹鮮（口味）煮（工...
蠔油冬菇燜豬肉的做法家常菜餚@@蠔油冬菇燜豬肉蠔油冬菇燜豬肉怎麼做

食材明細主料豬肉（適量）冬菇（適量）輔料蒜米（適量）小蔥（適量）配料蠔油（適量）雞精粉（適量）老抽（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油冬菇燜豬肉的做法步驟1、冬菇泡軟切片，蒜米及蔥切茸。2、豬肉洗淨，切片加入醬油，澱粉醃製片刻。...
東北豬肉燉粉條的做法，東北豬肉燉粉條怎麼做

“東北典型的菜系。去東北飯店必點的。該菜為四川菜也是東北菜，發源於四川，在唐朝期間薛仁貴非常喜歡四川菜，薛仁貴被政府發配到東北後，他也把四川菜帶來東北，並根據當地的風格將其發展成了東北菜系:東北菜-東北菜包括遼寧...
芹菜炒豬肉的做法，芹菜炒豬肉怎麼做

食材明細主料芹菜（適量）豬肉絲（適量）輔料姜（適量）蒜蓉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）芹菜炒豬肉的做法步驟1、鍋裡倒入橄欖油先把豬肉絲炒出來盛起。2、繼續用鍋裡的底油把姜蒜蓉爆出香味。3、倒入芹菜莖爆炒，邊炒需...
豬肉粉條燉金針菇的做法，豬肉粉條燉金針菇怎麼做

“豬肉燉粉條是一道東北名菜粉條吸取了肉的香味，而肉也變得肥而不膩最樸實的菜卻是最難忘的味道今天給它來個小小的變身因為不吃肥肉，所以沒用五花肉用的純瘦肉，並且最後加了金針菇肉的香加金針菇的鮮，味道真的很贊”食材...