家庭版蔥香炸醬的做法,家庭版蔥香炸醬怎麼做
“蔥香炸醬,非常簡單好做,拌飯,拌麵,夾饃味道一絕!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
家庭版蔥香炸醬的做法步驟
1、準備一袋甜麵醬和適量黃豆醬。
2、豆腐乾切丁,肉切末。
3、香菇切丁,花生米煮熟備用。
4、蔥姜切末備用。
5、鍋中倒油放入肉末。
6、肉末炒至變色加入蔥姜。
7、再加入一袋甜麵醬。
8、依次放入切好的香菇。
9、放入切好的豆腐乾丁。
10、加入清水後,放兩勺黃豆醬。
11、翻炒均勻後放入花生米。
12、翻炒一分鐘出鍋。
13、下飯可口的醬就做好了,拌飯拌麵都是一絕!
小竅門
中間不需要加鹽!
-
自制抹茶粉的做法,自制抹茶粉怎麼做
“我是抹茶控,喜歡茶的那種清香的味道!自己動手製作一款懶人的抹茶做法!”食材明細主料龍井(300g)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制抹茶粉的做法步驟1、把綠茶倒入攪拌機研磨,2、研磨好的綠茶🍵沫,用細的網篩過濾,大顆粒的茶沫繼續放回攪拌機攪拌,3、把弄好的茶...
-
千島沙拉醬的做法 蔬菜沙拉的靈魂伴侶---千島沙拉醬 千島沙拉醬怎麼做
“千島醬等同於靈魂伴侶的存在,沒有千島醬的存在,蔬菜沙拉只是一堆生鮮食品。千島醬既不像蛋黃醬那麼膩重,也沒有塔塔醬的鹹酸。無論是與蔬菜還是海鮮肉類搭配,都能令食材口感增色,屬於不喧賓奪主但又讓人無法忽略的低調。”食材明細主料馬乃司沙拉醬(50g)番茄沙司(120...
-
山楂果醬,自制山楂果醬
“秋天收穫的季節,小區裡十幾棵山楂樹碩果累累,由小區物業統一採摘、裝袋、贈與業主,由於山楂樹未施化肥、山楂果沒有市場購買的標緻,好在是綠色果品。山楂果醬成品細膩、顏色桔紅、口味酸甜適口。”食材明細主料山楂(約2斤)輔料黃色冰糖(適量)水(適量)檸檬汁(1個)酸甜(口味...
-
自制蝦皮粉的做法,自制蝦皮粉怎麼做
食材明細主料蝦皮(適量)輔料水(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制蝦皮粉的做法步驟1、蝦皮用水浸泡半小時後反覆沖洗2、淋幹水分3、平底鍋加熱放入蝦皮翻炒切記不要放油炒到蝦皮用手一捏就碎的時候放料理機裡打粉4、放入乾淨密封容器裡儲存15天之內吃完...