家庭版蜜制炸醬麵怎麼做又香又好吃
主料
辣椒 :2個麵條 :500
肉末 :適量
小蔥 :3棵
輔料
甜麵醬 :適量澱粉 :適量
糖 :適量
鹽 :適量
黃豆醬 :適量
具體步驟
1.辣椒切丁
2.小蔥切末
3.胡蘿蔔,黃瓜切絲
4.肉末放入姜,鹽,糖,澱粉拌勻,垵5分鐘,起鍋放油,炒一下變色就可以,備用
5.調汁(甜麵醬,黃豆醬,鹽,糖,澱粉)備用
6.鍋裡放油放辣椒,肉,小蔥和調好的汁,
7.開始下面了,準備麵條,我們喜歡吃寬的,所以買寬的了
8.面煮好後,放涼水過一下,吃起來更加爽口
9.面,胡蘿蔔,黃瓜,炒好的醬拌在一起就可以吃了,美味
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