雜糧貼餅子的做法,雜糧貼餅子怎麼做
“雜糧食品具備“天然、綠色、營養、健康”的品類特徵,越來越受到人們的喜愛。粗糧含有豐富的營養素:小米富含色氨酸、胡蘿蔔素;豆類富含優質蛋白;玉米還含有大量鎂,鎂可加強腸壁蠕動,促進機體廢物的排洩,對於減肥非常有利。
小麥胚芽更是一種極為珍貴的天然食品營養資源,它對人體健康的神奇作用,已越來越得到人們的關注”
食材明細
- 原味 (口味)
- 烙 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
雜糧貼餅子的做法步驟
1、將黃豆、黑豆、小米、玉米麵和小麥胚芽稱量好。
2、混合在一起,加入4克的泡打粉。
3、用溫水攪拌成半稀的狀態。
4、電餅鐺預熱,倒入多一點的油,用刷子刷開。
5、用手做成餅子,放入電餅鐺。
6、待底部定型,翻面。
7、蓋上電餅鐺的上盤,4-5分鐘。
8、兩面金黃即可。
9、由於放了點點的泡打粉,貼熟的餅子很喧軟,千萬不要小看了這個雜糧貼餅子哦,特別特別的好吃。
小竅門
450克的雜糧用水大概260ml左右,面要軟。
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