玫瑰小饅頭的做法,玫瑰小饅頭怎麼做
“外面下雪,太冷了,在家做做吃的吧!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
玫瑰小饅頭的做法步驟
1、把麵糰揉成長條形狀。用小碗盛一點溫水,把酵母放進去,準備材料,麵粉、南瓜、白糖、酵母、溫水。
2、把南瓜削皮洗淨,切塊,放蒸鍋裡蒸8分鐘。
3、用小碗盛一點溫水,把酵母放進去攪拌,放著備用。
4、把蒸好的南瓜用小勺搗成泥狀,放著備用。
5、準備麵粉和麵。
6、在麵粉中間弄一個小坑,把酵母水倒進去。
7、再把南瓜泥倒進去。
8、把麵粉揉成麵糰,做到盆光、面光、手光。
9、用快速醒發麵團的方法,把麵糰裝在一個大碗裡,放在蒸鍋裡,蓋上鍋蓋,開火2分鐘,關火,等待45分鐘。
10、45分鐘後,麵糰變成了醒發之前的2-3倍大,就可以取出。
11、醒發好的麵糰裡面是蜂窩形狀。
12、把麵糰揉成長條形狀。
13、切成劑子。
14、把劑子揉成圓形的。
15、把圓形的劑子擀成麵皮,需要6塊,每一塊壓住上一塊的四分之三處,再揉一個小圓條放在最頂端處。
16、從頭捲到尾。
17、卷好了。
18、用刀從中切斷,得出兩個。
19、用手把花瓣調整,弄成玫瑰花形狀。
20、準備上鍋蒸,但在蒸之前需要在蒸鍋上擦一點食用油,防止饅頭粘鍋。
21、上鍋嘍!蒸10分鐘。
22、出鍋!這麼辛苦做出來的,真捨不得吃!
小竅門
做花樣饅頭的麵糰可以稍微揉硬一點,才好弄形狀。
-
什錦魷魚香飯的做法,什錦魷魚香飯怎麼做
“廣東人很喜歡與大米配製煮成各種香粥香飯,因其做法簡單而營養,口感十分鮮嫩香甜,味道獨具一格,頗受眾人的青睞。今天給大家介紹其中一道香飯,香飯口味清香,使用食材豐富——包括香菇、白蘿蔔、腰果、幹魷魚、香蔥等,營養豐富,口感鮮美,香氣沁人,簡單快捷,而且香飯的做法...
-
排骨紅豆糯米飯的做法,排骨紅豆糯米飯怎麼做
“排骨紅豆糯米的完美搭配,愛上它不用任何理由!”食材明細主料糯米(600克)輔料紅豆(80克)排骨(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨紅豆糯米飯的做法步驟1、紅豆用清水浸泡一夜;2、糯米用清水浸泡一夜;3、泡好的紅豆放入高壓鍋內煮20分鐘,至紅豆軟爛;4、煮好的紅豆...
-
煎出來的披薩的做法,煎出來的披薩怎麼做
“家裡實在沒有烤箱,但是我實在想做披薩,昨晚琢磨著怎麼做,今天就來試試吧...”食材明細主料麵粉(適量)輔料發酵粉(適量)青椒(半個)紅椒(半個)洋蔥(適量)火腿肉(適量)乳酪(適量)色拉油(適量)配料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煎出來的披薩的做法步驟1、這是材料...
-
糯米飯糰的做法 糯米飯糰(粢飯糰) 糯米飯糰怎麼做
“糯米做的飯糰國小的時候每天的早飯就是這個呢後來到外面讀書就在也沒有在早餐店見到過此類早飯想念的要死於是自己動手豐衣足食!”食材明細主料糯米(適量)大米(適量)輔料榨菜(適量)油條(適量)配料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯米飯糰的做法步驟1、把糯米...