玫瑰花饅頭的做法 多彩多色的玫瑰花饅頭 玫瑰花饅頭怎麼做
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
玫瑰花饅頭的做法步驟
- 1、先把南瓜紫薯切成薄片放蒸鍋蒸透,取出晾涼,根據自己口味放入白糖。
- 2、麵粉放入盆中加入酵母,揉成光滑的麵糰,使其發酵至原來兩倍大
- 3、分別取南瓜紫薯壓成泥放入到一邊備用,將麵糰分成等量三分,留出一分,把南瓜紫薯分別加入到剩餘的麵糰中,使其充分揉和至光滑。
- 4、麵糰醒發十幾分鍾,就開始揉劑子,劑子大小為包大包時的大小,壓成圓形,薄厚適中,一個壓一個往上排開,都壓住一半的位置
5、從下往上捲起,用刀從中間切開,排好放入蒸鍋蒸至二十分鐘左右,就可以出鍋啦
小竅門
夏天醒發時間短一些
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