合肥有什麼特產小吃
合肥是中國的一大旅遊勝地,四季皆宜,每年都會有很多旅客在合肥打卡,在旅行的過程中,美食當然是必不可少的,不少人都會為了品嚐一種美味不遠千里飛奔過去,那接下來,就讓小編來給大家介紹一下合肥有什麼特產小吃吧。
合肥有什麼特產小吃
1.麻餅
麻餅也稱烘糕、寸金、白切,是合肥的傳統特產。麻餅形如月餅,表面金黃,香氣襲人,很多人聞著味道就尋了過去。烘糕用的是比較厚的方片糕,經過烘烤,外面焦黃,入口鬆脆綿甜。麻糕在各大超市都有賣,價格便宜,可以即時品嚐。也可以做手信帶回家,回程時給家人或朋友送禮物是十分不錯的選擇。
2.老母雞湯
合肥肥西老母雞可是全國聞名。雞湯被擺在桌上後,一股濃郁的清香隨之而來,再配上一些新鮮的蔬菜,味道絕佳。老母雞湯也十分補充蛋白質,喝一口雞湯,吃一口雞肉,實在是絕了。
3.廬州烤鴨
廬州烤鴨是宮廷御膳美食,明時流入豪門至民間。這道美食選材十分嚴謹,加工考究,皮酥肉嫩,肥而不膩,在當地乃及其他地區受到了很大的歡迎,點前經常會排大長龍,已經成為很多人心中不可缺少的美食,去合肥的朋友千萬不能錯過。
4.包公魚
可能很多人都沒有注意到包公魚,但它也是合肥的一絕,魚肉十分嫩滑,是一道冷菜。很多人吃過後都會連連讚賞,如果吃飯的時候不知道可以點什麼的話,包公魚是個不錯的選擇,吃著魚,喝兩口小酒,這感覺,美滋滋的。
5.李鴻章大雜燴
聽名字就讓我們直接聯想到了李鴻章,沒錯,這道菜和李鴻章有著一定的緣分。相傳李鴻章訪問美國期間,曾經宴請美國的賓客,由於中國飯菜可口,十分受歡迎,李鴻章立即讓廚師加菜,但是正菜已經上完,廚師只能把剩下的海鮮等材料混合入鍋,做好後,外賓對其讚不絕口。到了合肥的朋友們一定要去嘗一嘗,幾個人圍起來吃著大雜燴,聊著天,好不安逸。
6.三河米餃
三河米餃也是合肥的一大特色小吃,米餃裡都是些五花肉、白米蝦、豆腐幹,都是小編喜歡的食材呢。油炸後呈金黃色,十分有色澤,看著就忍不住要咬上去。三河米餃的味道也十分濃郁,是很多當地人心中理想的平價美食,去合肥的朋友們千萬不要錯過哦。
看了小編的合肥特色小吃的介紹,大家有沒有想立刻就去品嚐呢?大家現在對“合肥有什麼特產小吃”是不是已經有了一個大致的瞭解呢?其實合肥還有很多美食,比如莊墓圓子、小紅頭等等,都值得大家去品嚐,如果有機會到合肥的話,一定要去品一品這些美食哦,會讓你愛上這座城市的。
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