立秋吃什麼蔬菜水果,立秋又有什麼其他的習俗呢
在夏秋之交的立秋,一直被古人認為是重要的時刻。 由於古老的農業文明,立秋到了,每個家庭收穫早稻並移栽晚稻。 因此,老百姓也特別注重立秋節氣。這種重視也會體現在飲食習俗上,那麼立秋吃什麼蔬菜水果呢?立秋又有什麼其他的習俗呢?
一、立秋吃什麼蔬菜水果
1.芹菜
夏秋交替之際,早晚溫差比較大,一些體質比較弱的老年人會可能會無法適應的情況,從而出現內分泌紊亂,影響睡眠質量等問題。 多吃芹菜有利於老人適應季節變化帶來的溫差。
2.菠菜
夏秋交替,氣候通常變得有些乾燥,這時候人們會容易上火,多吃菠菜可以降火,並且緩解這個問題。
3.秋梨
秋天是水果和蔬菜成熟的季節,秋梨就是其中之一。 梨可以補水、滋陰潤肺,尤其對咽喉好。
4.葡萄
營養豐富,酸甜適口,生食可以滋陰除煩。
二、立秋又有什麼其他的習俗
1.貼秋膘
在立秋的那天,民間有“貼秋膘“一說,但是“貼秋膘”應該適度。三伏天比較炎熱,人們的食慾普遍較差,進而導致體重下降,因此他們有“貼秋膘”的習慣。適當的“秋季脂肪”有益於恢復體力,但如果補充過多,則相對運動量不足,卡路里消耗過低,很容易發胖。
2.啃秋
“啃秋”,又稱“咬秋”,是指在立秋那天吃西瓜,香瓜或桃子,這意味著炎熱的夏天非常炎熱,而秋天到了,要將它抓住。在鄉下,“啃秋”比較隨意,三到五位農民在田野中的樹木遮蔭下,一起聊天笑著吃西瓜。
3.吃秋桃
在江浙地區,每個人都要在立秋這一天吃一個桃子,把桃核留下,等到除夕夜把它扔進火裡燒成灰燼,這象徵著來年不會有災難。
講到這裡,大家是否對“立秋“這個傳統節氣有了更升入的瞭解呢?中國文化博大精深,每一個節氣,都有著它獨一無二的習慣與風俗,你是否也在為我國優秀的傳統文化感到驕傲與自豪呢?
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