海帶怎麼吃最減肥
每天或許大家都多多少少為吃什麼而發愁。尤其是減肥的愛美女性,生怕吃的不對前功盡棄。有句話不說說:減肥是女性的畢生事業嗎?更多的減肥人士更多的是吃草,沒錯就是蔬菜。海帶利水,具有一定減肥功效,那麼海帶怎麼吃最減肥呢,下面我們來具體進行講解。
一、海帶怎麼吃最減肥
海帶減肥食譜一:海帶燉排骨
材料:豬排骨300克、海帶15克、蔥段、薑片、食鹽、胡椒粉少許。
做法:豬排骨清洗乾淨、瀝乾淨水,切成塊狀,放入沸水中汆一下,洗去血水。海帶事前放入清水中侵泡一個小時,洗去雜質,切成片狀,用開水燙一下備用。砂鍋加適量水,放到中火上,放入豬排、蔥段、薑片,燒開,撇去浮沫,轉小火,燉至五成熟時,放入海帶,視豬排肉爛時,放入鹽、胡椒粉,起鍋即可。
海帶減肥食譜二:海帶豆腐湯
材料:豆腐一塊、海帶50克、甜椒一個、淡色醬油10克、姜2片、蔥2根、肉清湯、料酒、白糖各適量
做法:豆腐切小塊;甜椒洗淨、切片;姜洗淨,切絲;蔥洗淨、切末;海帶洗淨切條。把淡色醬油,冷水1/2杯放入碗中調均勻,過濾備用。
鍋中倒入肉清湯3杯煮開,放入豆腐、甜椒及海帶,加入料酒1大匙和薑絲煮滾,再加入調好的料煮開,熄火拌勻,最後放入1小匙白糖,再煮開,撒上蔥花,即可裝盤。
海帶減肥食譜三:涼拌海帶絲
材料:海帶、蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻。
做法:幹海帶在高壓鍋中蒸4分鐘; 洗乾淨後水發,勤換水;取泡發好的柔軟的海帶切絲,在開水中焯一下,瀝乾水分;加蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻拌勻;另起油鍋,下入切好的紅椒,油熱後迅速離火,把熱油和辣椒澆入拌好的海帶上。
二、吃海帶有什麼好處
1、美髮
海帶中的碘極為豐富,它是內合成甲狀腺素的主要原料。而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素髮揮作用而形成的。因此,常吃海帶能令你秀髮飄飄。
2、糾正內分泌失調
適當吃海帶還能刺激垂體使女性體內雌激素水平降低,恢復卵巢的正常機能,糾正內分泌失調,消除乳腺增生的隱患。
3、防治缺碘性甲狀腺腫
海帶中含碘和碘化物非常豐富,對於預防甲狀腺腫有積極作用。此外,海帶中的氨酸及鉀鹽有降壓作用,藻膠酸和海帶氨酸有降血清膽固醇的作用。
4、抗輻射
海帶的提取物海帶多糖因抑制免疫細胞凋亡而具有抗輻射作用。
5、促進腸道蠕動
海帶中含有大量的不飽合脂肪酸及食物纖維,它可以迅速清除血管管壁上多餘的膽固醇,並且幫助胃液進行分泌,達到消化的目的,對於腸胃蠕動有很大幫助。海帶中還富含可溶性纖維,比一般纖維更容易消化吸收,幫助身體順暢排便。
6、促進兒童大腦發育
海帶中含有牛磺酸,他對兒童大腦發育和成長能起到十分重要的作用。海帶表面褐色表層裡還含有一種促進兒童發育的穀氨酸,其含量高出肝油30倍,可健腦補腦,有助於兒童健康地發育成長。
通過以上內容的學習,我們知道了海帶的各種營養價值,同時知道了海帶怎麼吃最減肥這個問題的答案,還有幾種常用的烹飪海帶方法。真應了那句吃哪補哪的俗話。那麼心動不如行動,希望大家在今後的日常生活當中,可以參考上述內容根據自身情況做出既減肥又美味的菜來。
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