橄欖的功效與作用居然這麼大,難道你還不知道?
橄欖是南方一種常見的水果,秋季收穫。剛開始品嚐時味道微微有些酸澀,嚼久了之後會有清甜,久嚼回甘,並且回味無窮。橄欖不僅口感很好,味道獨特,而且對人體健康有很大功效。橄欖的功效和作用到底有哪些?快來看看。
一、橄欖的功效與作用
1.清肺止咳
橄欖最大的功效就是清熱解毒,對於咽喉腫痛和咳嗽等症狀有很好的緩解作用。秋季乾燥,成熟的橄欖剛好可以清熱生津,化痰止咳,功效簡直太好用。
2.促進減肥
對於需要減脂的小仙女來說,橄欖簡直太適合在減肥期食用了。青橄欖能促進脂肪的分解,進而降脂,讓你的減肥之路更加順暢。
3.解毒消炎
青橄欖含有的物質有較強的抗菌作用,因此橄欖也有強大的抑菌效果。不僅如此,對於輕微的魚蟹中毒,橄欖也能解決。但是嚴重的還是需要儘快去醫院的。
4.解酒
橄欖煮湯之後,可以做解酒湯,效果也是很好的。
二、食用橄欖小妙招
橄欖一般用來生吃,但是吃起來有些人接受不了,尤其是剛開始味道是澀的。這些小辦法,可以讓橄欖更加美味。
1.橄欖茶
準備五到十顆橄欖,拍碎之後,混合蜂蜜和冰糖一起泡水,這樣的茶飲既有橄欖的清涼,也有蜂蜜的甘甜,而且清熱化痰的作用更好哦。
2.醃製橄欖
(1)橄欖用小蘇打洗淨之後,瀝乾水分,然後用刀背拍一下,稍稍裂開即可。
(2)加入一勺鹽,醃製六個小時之後,用水沖洗一下。
(3)衝一遍水之後,加入大量糖,然後放入罐子儲存,糖融化之後放入冰箱儲存。大概兩天就可以,之後能儲存很長時間。
橄欖的功效與作用不小,不僅利於清熱潤肺,生津止渴,是降脂減肥的好助手,而且味道不錯,回味無窮,是一味很好的水果。除了這些優點,橄欖的處理方法簡單,製作出來的食物簡直不能再美味,就是過冬必備的小零嘴。橄欖的用處不可小覷哦。
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