萵筍是油麥菜嗎,萵筍怎麼挑選
萵筍這種蔬菜是很多人喜歡吃的一種,但是大家去超市購買萵筍的時候經常會認為這是油麥菜,那麼萵筍是油麥菜嗎? 大家購買萵筍的時候該怎麼挑選呢?大家一起來看看吧。
一、萵筍是油麥菜嗎
平常大家購買萵筍的時候很多人會把萵筍跟油麥菜搞混,其實這兩種蔬菜從外形上來說的話還是比較相似的,但是這兩種蔬菜是兩種絕對不是一種,但是平時我們說的萵苣其實就是萵筍,只是這同一種蔬菜不同的地方有不同的叫法而已。
二、萵筍怎麼挑選
大家購買萵筍的時候可以看一下它的葉子,如果是新鮮的萵筍的話它的葉子應該是那種翠綠色的,如果萵筍的葉子出現了發黃的情況的話大家就不要購買了,因為這樣的萵筍放置的時間比較長了,買回去之後不僅口感不好而且也不能夠放置太長的時間,所以大家去超市購買萵筍的時候首先就是要看一下它的葉子是不是新鮮的。
我們購買萵筍的時候還可以握一下它的杆,我們吃過萵筍的人都知道新鮮的萵筍的話水分含量事比較多的,所以用手握一下它的杆,如果杆是那種比較挺拔的話說明這樣的萵筍是新鮮的含有的水分比較多,如果感覺萵筍的杆比較軟的話這樣的萵筍放置的時間比較長水分流失的比較嚴重。
我們可以拿起來萵筍看一下它的橫截面,如果從萵筍的橫截面上可以看出來它的皮跟肉是比較分明的話這樣的萵筍就是比較新鮮的可以放心的購買。
除了上面介紹的這幾種挑選萵筍的方法之外,我們購買萵筍的時候還可以看一下它裡面肉的顏色是什麼樣子的,如果裡面的肉是那種綠色的話說明這樣的萵筍是比較新鮮的,另外,大家需要注意一些萵筍是不是有空心的情況,如果有的話也是不建議大家購買的。
-
羊奶是不是比牛奶好
相信大家對於“羊奶是不是比牛奶好”這個問題,一定有很多人想問吧,羊奶是我們最常見的奶製品品種,也是營養界公認的營養品,根據大多數營養學者所說,羊奶在具有很高的價值,羊奶中所含有的脂肪比牛奶小很多,更適合人體的吸收,並且長期引用羊奶也不用擔心會發胖。一、羊奶...
-
豬皮有什麼功效
豬皮有延緩衰老的作用,中醫上認為,它可以滋陰補虛,清熱利咽,但是很少人食用,其實經常食用豬皮可以防癌,還有美容的作用。那麼,接下來就簡單的介紹一下豬皮有什麼功效?以及在家庭中食用豬皮的幾種做法,一起看看吧。豬皮有什麼功效1、補血對於自身就患有貧血的人群,可以適...
-
胃炎能吃餅嗎,胃炎的飲食治療
還是可以吃的,但是要適量的食取才是,胃炎大都是由於暴飲暴食、不良飲食習慣或環境因素、物理因素等等一些因素造成的,因此上我們需要的飲食上多做調整。一些粗糙與刺激性食物、飲食中高鹽和缺乏新鮮蔬菜水果、藥物儘量避免不要再去食用,我在一本權威書上看過關於胃...
-
想要減脂跑步吃什麼好呢
對於很多想通過跑步來減脂甩肉的朋友們來說,這種方法可以說是十分有效可行了,不僅通過邁開腿的運動方式減掉了脂肪,而且也是我們身體可以承受的一種方式,那麼,想要減脂跑步吃什麼好呢,不妨我們帶著疑問和好奇心一起去看看吧。想要減脂跑步吃什麼好呢1.糙米糙米是指除...