芝麻油和麻油是同一種油嗎?
芝麻油想必小夥伴都吃過,平時我們在吃火鍋或製作一些冷盤的時候都會用到這種油,那麼有時候我們也會看到在一些超市或者是南北貨裡面會有賣麻油。那麼芝麻油和麻油是同一種油嗎?它們有什麼用法呢?今天就讓我來回答大家的疑問。
一、芝麻油和麻油是同一種油嗎
其實芝麻油和麻油就是同一種油。我們所說的麻油就是芝麻油,因為麻油是用胡麻製作而成的,胡麻就是芝麻當中的一種,一般芝麻當中黑芝麻主要是用來食用的,而白芝麻主要是用來榨植物油的。所以我們現在所說的麻油都是胡麻油,也就是們所說的芝麻油。
二、芝麻油和麻油的用法
1.製作冷盤
平時我們都喜歡吃做各種各樣的冷盤,比如說涼拌黃瓜,涼拌豆腐皮,涼拌皮蛋,涼拌海蜇絲等等,在這些涼拌菜裡面的一般我們都會滴上一些芝麻油或者是麻油,整個菜餚就會發出非常濃郁的香味,有錦上添花之用。所以在製作冷盤的時候,芝麻油是必不可少的。
2.製作火鍋蘸料
我們在吃火鍋的時候,在做蘸料的時候都會在裡面加入芝麻油或者是麻油,因為這樣會使整個蘸料口感好,讓菜品更香更有味道,而且可以起到調和的作用,大家可以試試。
3.炒菜用
平時有一些小夥伴在炒菜的時候不放植物油,直接放上一些芝麻油或者麻油,這樣的話可以很少的攝入的油量,但是也會使菜吃上去更加可口。
以上就是關於芝麻油和麻油是同一種油嗎的解釋以及它的用法。所以我們平時在家可以準備一些芝麻油或者麻油,在製作菜餚的時候加入一些,讓整個菜餚看上去更加有食慾,吃上去口感也會更加的好。希望今天我跟大家分享的關於這兩種油的之間的一些小知識,能夠對大家有所幫助。
-
盆子種洋蔥的方法
洋蔥,屬於是一種蔬菜型別的食物,平時在人們的生活中會經常性的食用到,多有人將其給當作調味料或者是食材來進行食用。那麼大家可能都比較瞭解的是洋蔥的烹飪方法,以下小編會為大家介紹到的是,有關於洋蔥的種植方法哦,一起來看看吧!一、盆子種洋蔥的方法1.如果家裡買...
-
枇杷花的禁忌以及功效作用
大家都知道枇杷營養價值豐富,經常食用對我們的身體有好處,而枇杷花更是一種中醫中常見的藥材,既然能入藥就可見它的藥用價值了,可是您知道琵琶花到底對我們身體有哪些好處嗎,食用琵琶花又有哪些禁忌那,小編對此做了歸納,希望可以幫到您。一、枇杷花的功效成分:富含纖維...
-
補脾去溼的食物有哪些
脾胃是人體很重要的內部器官,如果出了問題,身體將會出現各種問題。現在經常存在的問題是脾胃溼氣很重,經常感覺身體冰冷,手心額頭冒冷汗,且呼吸感覺氣力不支,人精神不濟,無精打采的。這種情況在平時要注意飲食。今天我們就一起來看看補脾去溼的食物有哪些。補脾去溼的...
-
月經期吃什麼補氣血
現在的生活壓力越來越來,很多女性的生活規律也被打亂,有許多的女性朋友反應,自己的經期都是不愉快的度過的,由於不規律的生活規律,很多女性都有氣血不足的問題,對於氣血不足問題,小編就來說一下吃什麼補氣血,尤其是月經期吃什麼補氣血。月經期吃什麼補氣血一、姜棗紅糖...