燕麥加牛奶有什麼用,燕麥片的作用及功效是什麼
燕麥是一種非常有營養的食物,可以補充人們的維生素等一些營養物質,人們很喜歡吃。牛奶在生活中廣泛受到人們的喜愛,它的種類有很多種。人們在早上都會喝一杯牛奶,營養價值也同樣豐富,那麼燕麥加牛奶有什麼用?燕麥片的作用及功效是什麼?
一、燕麥加牛奶有什麼用
1.雖然燕麥和牛奶的營養價值都百很高,但是把他們放到一起並不一定能實現營養的“雙贏”。因為燕麥片中含的膳食纖維具有吸附性,而這種吸附性並非“選擇性”吸附,牛奶中的重要營養素鈣,也會被膳食纖維所吸附。
2.平時喝牛奶就是為了吸收其中的鈣質為身體所度用,但是和燕麥片一起喝的時候,這部分鈣質卻被膳食纖維吸附排出體外了,達不到喝奶的目問的,造成了不必要浪費。
二、燕麥片的作用及功效是什麼
1.降膽固醇降血脂燕麥中含有一種物質叫做燕麥膠,燕麥膠是一種可溶性纖維,也是一種β-葡聚糖,很多的實驗資料表明,食用燕麥能夠降低血液中的總膽固醇和甘油三酯以及β-脂蛋白的含量,燕麥能夠使血液中高密度脂蛋白膽固醇升高,降低低密度脂蛋白膽固醇,因為燕麥的脂肪中大部分都是不飽和脂肪酸,含量較高的是亞油酸,不飽和脂肪酸有助於降低人體內膽固醇的含量,並且燕麥中還含有非澱粉多糖,非澱粉多糖物質也有助於降低膽固醇,所以食用燕麥有助於降低膽固醇。
2.減肥
燕麥是一種低熱量的食物,並且食用燕麥有很強的飽腹感,燕麥中還含有豐富的膳食纖維,膳食纖維有助於吸附腸道內的廢棄物,並使之排出體外,促進排便,所以燕麥是一種減肥食物,有著幫助減肥的功效。
3.降低血糖
燕麥是一種低碳水化合物,高蛋白質的食物,因此在食用燕麥的時候,人體對於碳水化合物的消化變慢,這樣血糖也不易上升,是適宜糖尿病患者食用的一種食物。
燕麥的營養價值很高,牛奶的營養價值同樣也很高,那麼燕麥加牛奶有什麼用?其實就是因為它的營養價值太高,它們兩個合在一起食用不能達到很好的效果,有很多的營養不會被人們所吸收,很大一部分的營養都會被排除體外,反而造成了很大的浪費。。
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