你的家裡有香椿茶嗎 如果有,這些功效 你有必要知道哦
說到香椿大家應該是很熟悉的,因為一到夏天的時候,世行就會出現香椿頭,而且喜歡吃香椿的人,基本上都知道香椿炒雞蛋,那麼不知道有沒有人聽說過香椿茶呢?今天就和我們一起來看看,香椿茶的製作過程和功效是什麼吧?這些你需要知道哦!
你的家裡有香椿茶嗎,如果有,這些功效,你有必要知道哦
現在這個季節正是喝春茶的季節,市面上有香椿茶嗎?這種香椿茶是不是我們平時吃的香椿製成的呢?香椿能泡茶嗎?香椿茶的功效作用有哪些?
一、香椿茶的製作方法
取潔淨香椿嫩芽葉,晾乾表面水份;炒制5—10分鐘,斷青;烘烤10—20分鐘;烘乾,自然冷卻即得香椿茶。香椿茶方便運輸、可存放,食用方法更是具有多樣性,不僅可開水沖泡飲用之,同樣可餐、可佐。如,用溫水浸泡,復原其葉形,以葉芽食之,等等。其濃香四溢、口感純正。作為飲料長期飲用,能強身健體、延年益壽。
二、香椿茶的功效與作用
1.香椿茶可以降血糖
香椿茶對糖尿病患者是很好的天然食品,香椿的嫩葉可食用,老葉可以煮茶喝,要降血糖喝香椿茶不錯,建議在飲用香椿茶之前先到醫院做檢查,看血糖值是多少,等飲用香椿茶二至三週後,再去複檢,很多人的經驗都證實飲用香椿茶確有降血糖之功效。建議有糖尿病的人,可先飲用香椿樹幹或葉片所泡的茶飲用兩週後,再到醫院檢查是否血糖有獲得控制,若沒有降下來,建議就不要再喝,表示體質不合,若有降下來再繼續飲用。
2.抗癌降血壓功效
民間常用食用的香椿葉某些成分,不但具有抗癌功效,且有降血壓、穩定糖尿病作用,長期服用也沒有副作用,這項研究在美國醫學雜誌發表受到重視。中國古藥典書籍中記載香椿樹多部位具有治療腸炎、腹中痞塊、鎮靜及抗發炎等功效,高醫生理科採用科學方法探討香椿葉各種療效及機轉,發現飲用香椿葉萃取液可降血糖,穩定糖尿病患的血壓及改善併發症,如手腳痠麻、眼底出血等症狀。更值得重視的是,香椿葉對人類肺癌、直腸癌、肝癌、骨癌、婦癌等某些癌細胞株具有抑制生長作用,對正常細胞無傷害性。
看了上面文章中有關有香椿茶嗎這個內容後,是不是對香椿有了新的認識了呢?在我們印象中貌似香椿知識一種炒菜的蔬菜,但是很少有人知道可以製作成茶,而且還有一定的營養價值,所以如果有喜歡吃香椿的,也可以考慮香椿茶,當然自己也可以嘗試製作一下。
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