青菠蘿能放熟嗎,該怎麼催熟呢
隨著天氣越來越熱,市面上賣菠蘿的也越來越多,一般我們都是買的那種黃菠蘿,皮黃黃的,但是如果家裡人買了一些青菠蘿回來,那我們該怎麼處理,青菠蘿能放熟嗎?還是需要我們來催熟呢,那該怎麼催呢 ,下面小編就為大家解決謎團,看怎麼催熟青菠蘿。
一、青菠蘿能放熟嗎
青菠蘿一般是比較生的,比起完全成熟的菠蘿來說,口感更為脆爽,經過處理後也是可以食用的,也可以拿回去放在家裡,多放幾天,成熟度會更高,甜味更好,不過儲存的時候需要細心留意,不要放太久,以免菠蘿變質。
菠蘿皮大部分都比較青而且葉子顏色較淺的那種就是沒熟的,成熟度頂多能達到五六分熟,這樣的菠蘿吃起來會比較酸澀,容易麻口倒牙,不開啟的話,可以常溫、通風情況下放置一週左右;成熟的菠蘿頭頂的葉子顏色比較深是大約是墨綠或者青褐色那種,買菠蘿的時候可以先看菠蘿頭頂的葉子再看菠蘿果實的表皮,大約判斷其成熟度,按照自己需要存放的天數來買不同成熟度的菠蘿。
二、該怎麼催熟青菠蘿
1.菠蘿用藥物催熟
水果市場上出售的菠蘿有很多都是藥物催熟的,最常見的催熟藥物就是乙烯利,人們把大量的菠蘿擺放在一起,然後把乙烯利加清水稀釋,直接噴灑在菠蘿的表面上,然後再用一些稻草或者棉被把菠蘿蓋起來,一兩天以後菠蘿就能變熟。
2.菠蘿用陽光催熟
菠蘿這種水果只出產於熱帶,喜歡高溫的環境,如果自己購買的菠蘿不熟,可以把它放在陽光下催熟,菠蘿在吸收大量陽光以後,就會變軟,變熟,果汁的數量也會多一些,菠蘿從綠到黃,需要在陽光下晒三到四天的時間。
3.用水果催熟菠蘿
水果催熟菠蘿也是很多人最喜歡的一種方法,因為熟透的蘋果、梨以及香蕉等水果在儲存時會稀放出一定數量的乙烯,這種氣體被菠蘿吸收以後,就能讓菠蘿快速變熟,而且用水果催熟的菠菜還沒有藥物殘留,人們食用起來會特別安全。
所以,如果家裡人不小心買了青菠蘿回去,大家也不需要擔心,青菠蘿能放熟嗎,答案是可以的,不過放的時間不宜過長,還有我們也可以幫助它催熟,這樣可以加快它變成熟的時間,可以更早食用。不過小編還是建議大家,在買菠蘿的時候,要看清楚,直接買成熟了的就可以直接吃了,以免麻煩。
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