棗的作用,吃棗子脹氣嗎
棗子分青棗和紅棗,青棗口感更清脆爽口清甜,而紅棗的口感確是甜膩軟癟,輕微有一點粘牙,很多女性朋友喜歡在月經前後吃一些紅棗,以此來補補血,也有人喜歡在家裡熬湯的時候加一些紅棗,以此可知紅棗是很多家庭都有的食材,那麼多吃會脹氣嗎?
一、棗的作用
棗有很強的抗氧化、抗自由基的功效,有抗衰老、預防癌症的作用。另外,棗含維生素C較多,能夠使膽固醇變成膽汁酸,從而預防膽結石的發生。因為造成膽結石的原因是膽固醇多,一旦膽固醇溶於膽汁了,就不會造成結石。棗對心臟也有益處,它裡面含有蘆丁,蘆丁是對人體非常有益的物質,可以降膽固醇、降血壓,對高脂血症和高血壓病人十分有益。民間有“新鮮紅棗和鮮芹菜根同煎熬”的配方,服用後,有降血脂、降膽固醇的療效。
二、適用人群
肝病和肝硬化病人也可以多食用一些棗,因為棗可以促成肝臟的合成白蛋白,所含維生素C能減少藥物對肝臟的損害。而患有氣血不足、營養不良、心血管病以及過敏性體質的人,更應該經常吃棗,因為棗裡含有的豐富的鈣與維生素C,有抗過敏的作用。幹棗還可以防止便祕,是很好的排毒食物。棗屬於天然食品,比人工合成的維生素C藥片更容易吸收,也沒有副作用。但是,食用時不要用水煎煮,因為溫度超過80℃,棗裡面的維生素C就被破壞了。用清水洗淨後,生吃是最有營養的,每天堅持吃5~8枚大棗,對身體非常有益。
三、提示
食用棗後,不要馬上吃高蛋白食品,如海鮮和奶製品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收,所以要在吃棗1~2個小時後,再吃高蛋白食品。
四、吃棗子脹氣嗎
紅棗的VC含量很高,有的人認為吃多了,會對腎臟造成一定的負擔,所以不建議多吃,且紅棗味甘性溫,主要功能為補中益氣、養血安神,臨床主要用於脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等症的治療。如常喝紅棗水對於經血過多而引起貧血的女性可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補益功效。
但是,多吃容易生痰生溼導致水溼積於體內,而加重水腫症狀。同時,有以服用紅棗進補而又屬於體質燥熱的女性朋友,也不適合在經期服食,因為這極大可能會引起經血過多而傷害身體健康。而對於兒童,因為孩子的各個臟器比較弱,建議少吃是對的。生、鮮紅棗進食過多,極易產生腹瀉並將直接傷害“脾”,因此,由於外感風熱而引起的感冒、發燒者及腹脹氣滯者,均屬於忌服人群。
其實,以水煮吃是明智之舉。因為這樣既不會改變進補的藥效也可避免生吃所引起的腹瀉之煩惱
多吃棗子脹氣嗎?棗子的糖分很高,吃多了其實對人並不是很好,特別是患有糖尿病的朋友,以免造成血糖增高,讓自己的病情惡化,其次小孩子不適合吃太多甜的食物,否則會造成蛀牙的情況。任何東西吃多了多多少少會造成一定的不舒服,當然身體底子好的人可能沒那麼大的反應。所以不論吃什麼都得適量。
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